面对企业不履行合同的情况，您可以采取一系列有序且有效的措施来维护自己的合法权益。以下是我为您整理的详细应对策略：

一、明确合同内容与违约事实

首先，您需要仔细审查合同条款，确保对企业的义务和您的权利有清晰的了解。重点关注合同的履行期限、支付方式、违约责任等关键内容。如果合同中明确规定了企业的履行义务，而企业未能按照约定执行，那么您就有了明确的维权依据。

二、尝试友好协商解决

1. 书面致函：以正式的书面函件形式向违约企业发出通知，明确指出其不履行合同的具体行为，并说明该行为对您造成的影响。在函件中设定合理的期限，要求对方在期限内给出解释并采取措施履行合同义务。

2. 面对面协商：若书面函件未得到有效回应，您可以尝试与对方企业相关负责人进行面对面的沟通协商。在协商过程中，保持冷静和理性，围绕合同约定的权利义务展开讨论，寻求双方都能接受的解决方案。

3. 寻求第三方调解：若直接沟通无果，您可以考虑寻求行业协会、商会或专业调解机构的帮助。这些机构具有专业的调解人员和规范的调解程序，能够从中斡旋，促使双方达成和解。调解成功后，双方签订的调解协议具有一定的法律约束力。

三、发送正式书面通知（如催款函、律师函）

1. 催款函：如果企业未履行的是支付义务，您可以向其发送正式的催款函，提醒其履行合同义务，并明确指出违约行为及要求的合理期限。

2. 律师函：若催款函无效，您可以委托专业律师起草并发送律师函。律师函具有更强的法律效力和威慑力，能够详细阐述违约事实、法律依据及可能面临的法律后果，促使企业重视并履行合同义务。

四、选择仲裁或诉讼途径

1. 申请仲裁（若合同中有仲裁条款）：

   • 确认仲裁条款的有效性，包括仲裁机构、仲裁规则等。
   • 准备仲裁材料，如合同文本、往来函件、付款凭证等。
   • 向选定的仲裁机构提交仲裁申请，并参与仲裁程序，包括举证、质证和辩论。仲裁裁决具有终局性，对双方都有法律约束力。

2. 提起诉讼（若无仲裁条款或仲裁协议无效）：

   • 确定有管辖权的法院，通常可选择被告住所地或合同履行地法院。
   • 准备诉讼材料，包括起诉状、证据清单及相关证据。
   • 前往法院立案庭办理立案手续，并参与后续的送达、答辩、证据交换、庭审等程序。若您胜诉而企业不履行判决，您可在规定期限届满后向法院申请强制执行。

五、向监管机构或行业协会投诉

如果企业的违约行为涉及违法违规，您还可以向相关监管机构或行业协会投诉。这些机构可能会对企业进行调查，并采取相应的监管措施或处罚，从而促使企业履行合同。

六、注意事项

• 在处理企业不履行合同的问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞攻击。
• 及时咨询专业律师的意见，以便更好地了解自己的权益和应对策略。
• 确保收集充分的证据来证明企业的违约行为，这将有助于您在诉讼、仲裁或调解中取得有利地位。

综上所述，面对企业不履行合同的情况，您应综合运用沟通协商、第三方调解、法律途径和投诉等多种手段来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静理性、咨询专业律师并收集充分证据是至关重要的。希望这些建议能对您有所帮助。