结论前置：
详细分析：
首先，关于您提到的“没填表”的问题，这通常指的是没有填写入职表或劳动合同等书面文件。然而，在劳动关系中，是否填写表格并不是认定劳动关系存在的唯一或决定性因素。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，劳动关系的建立是以劳动者实际提供劳动，用人单位实际使用劳动者并支付劳动报酬为标志的。因此，即使您没有填写入职表或签订书面劳动合同，只要您实际上在超市工作了两年，并且超市向您支付了工资，那么您与超市之间就存在事实上的劳动关系。
接下来，针对您提出的“可以告劳动局不”的问题，这里需要明确的是，“告劳动局”这一表述并不准确。在劳动法律关系中，如果劳动者认为自己的权益受到了侵害，通常可以向劳动监察部门投诉或者向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，而不是直接“告劳动局”。劳动监察部门负责监督用人单位遵守劳动法律法规的情况，对违法行为进行查处；而劳动争议仲裁委员会则负责处理劳动者与用人单位之间的劳动争议。
针对您的情况，我建议您采取以下步骤：
收集证据：尽管您没有填写入职表或签订书面劳动合同，但您仍然可以收集其他证据来证明您与超市之间的劳动关系，如工资条、工作证、考勤记录、同事证言等。
向劳动监察部门投诉：如果您认为超市存在违法行为，如未支付工资、未缴纳社会保险等，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并根据调查结果对超市进行相应的处理。
申请劳动仲裁：如果您与超市之间存在劳动争议，如工资纠纷、解除劳动合同纠纷等，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书及相关证据材料。
此外，我还想提醒您的是：
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，如果超市未与您签订书面劳动合同，您还有权主张双倍工资赔偿。
在处理劳动争议时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。避免采取过激行为或违法手段来解决问题。
最后，如果您在处理劳动争议过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。我会根据您的具体情况为您提供专业的法律建议和帮助。