计件制员工在法定假日休息时，用人单位应当依法支付工资，且该工资为带薪休假；若安排工作，则需支付加班费。以下是对这一问题的详细分析：
一、法定节假日的工资待遇
带薪休假权利：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条的规定，劳动者在法定休假日期间，用人单位应当依法支付工资。这一原则同样适用于实行计件工资制的员工。计件制员工在法定节假日休息时，虽然未实际提供劳动，不存在计件数量，但他们仍然有权获得工资报酬。这是因为法定节假日是劳动者依法享有的休息时间，不因其工资计算方式而受影响。
工资计算方式：
- 在带薪休假的情况下，计件制员工的工资通常按照过去一段时间内的平均工资来计算。具体计算方法可能因地区、行业和企业规定而有所差异，但总体原则是确保劳动者在节假日期间的工资待遇不低于正常工作水平。例如，若某员工在过去一段时间内的计件工资总收入为10000元，总工作天数为20天，那么平均日工资为500元（10000÷20）。在法定节假日，该员工应获得的工资即为这500元。
二、法定节假日的加班工资
加班工资支付原则：
- 若用人单位在法定节假日安排计件制员工工作，则除正常支付当日工资外，还需按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付加班工资。这是根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项的规定，法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
加班工资计算方式：
- 对于计件制员工，加班工资的基数一般按照劳动者在法定工作时间内提供正常劳动应得的计件工资确定，但不得低于当地规定的最低工资标准。例如，若某劳动者平时计件工资每天平均收入为200元，则在法定节假日加班一天，用人单位应支付不低于600元的加班工资（200元×300%）。
三、维护合法权益的途径
如果用人单位未按照法律规定支付计件人员在法定节假日的工资或加班工资，劳动者可以采取以下途径维护自身的合法权益：
- 协商解决：首先尝试与用人单位进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 申请调解：向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织等申请调解。
- 申请仲裁：向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。
综上所述，计件制员工在法定节假日休息时享有带薪休假的权利，若被安排工作则有权获得加班工资。用人单位应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。同时，劳动者也应了解自身权益，并在必要时采取合法途径维护自己的利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。