结论前置：针对店里被投诉使用未成年工的问题，需分情况处理，未成年是否承认上班并不影响事实认定，但会影响处理方式和责任承担。以下是具体分析：

1. 若确实使用了未成年工

• 法律后果：根据《劳动法》第九十四条、《禁止使用童工规定》第六条，用人单位非法招用未满16周岁未成年人的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；情节严重的，由市场监督管理部门吊销营业执照。
• 处理建议：
  1. 立即整改：停止未成年工的工作，安排其离岗，并结清工资（若已实际用工）。
  2. 配合调查：主动向劳动监察部门说明情况，提交用工记录、工资发放凭证等材料，争取从轻处理。
  3. 完善制度：后续用工需严格核查身份证、年龄证明，避免再次发生类似问题。

2. 若未成年工否认上班

• 法律认定：劳动行政部门调查时，不会仅依赖未成年人的陈述，而是会综合证据（如考勤记录、监控录像、工资转账记录、同事证言等）认定事实。若证据充分，即使未成年人否认，用人单位仍可能被认定违法。
• 处理建议：
  1. 提供反证：若未成年人确实未实际工作（如仅是试工、参观），需提供相关证据（如试工协议、参观记录等）证明未建立劳动关系。
  2. 避免诱导：不得威胁或诱导未成年人改变陈述，否则可能涉嫌妨碍公务，加重处罚。

3. 若投诉不实（完全未使用未成年工）

• 维权途径：可向劳动监察部门提交证据（如全员花名册、工资表、身份证复印件等），证明未招用未成年人。若投诉人恶意举报，可要求其承担诬告责任（但实践中较难追究）。
• 预防措施：日常用工中保留完整的人事档案，包括身份证、劳动合同、考勤记录等，以备查验。

关键提醒

• 年龄核查义务：用人单位招工时必须核查身份证，未尽核查义务的，即使未成年人谎报年龄，用人单位仍可能被认定违法。
• 处罚标准：根据《禁止使用童工规定》，每使用一名童工每月处5000元罚款（不足一月按一月计算），情节严重的可能面临刑事责任（《刑法》第二百四十四条之一）。

建议行动：立即自查用工记录，若存在风险，尽快整改并咨询我进一步处理方案。如有其他细节需要补充，可直接向我说明。