未成年不承认上班是否违法，不能一概而论，主要取决于未成年人的年龄以及其是否实际参与了工作。以下是对此问题的详细分析：
一、未满16周岁的未成年人
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这是为了保护未成年人的身心健康和受教育权利。
- 文艺、体育和特种工艺单位在符合国家规定的情况下，可以招用未满16周岁的未成年人，但必须履行审批手续并保障其接受义务教育的权利。
法律后果：
- 如果未满16周岁的未成年人实际参与了工作，且该工作不属于文艺、体育和特种工艺单位的特定情况，那么这种行为是违法的。用人单位可能面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正、罚款，甚至吊销营业执照。
- 对于未成年人本身，虽然他们可能不承认上班，但如果被证实实际参与了工作，且年龄未满16周岁，那么他们的工作行为是不受法律保护的，且可能对其身心健康和受教育权利造成损害。
特殊情况：
- 如果未成年人是在文艺、体育和特种工艺单位工作，且符合国家规定和审批手续，那么这种工作行为是合法的。但即便如此，也必须保障其接受义务教育的权利。
二、已满16周岁但未满18周岁的未成年工
法律规定：
- 法律允许用人单位招用已满16周岁但未满18周岁的未成年工，但需给予特殊保护。
- 根据《中华人民共和国劳动法》第六十四条，不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动。
法律后果：
- 如果已满16周岁但未满18周岁的未成年工实际参与了工作，且工作性质符合法律规定，那么这种工作行为是合法的。但用人单位必须遵守关于未成年工的特殊劳动保护规定，如定期进行健康检查等。
- 如果用人单位违反规定，安排未成年工从事法律禁止的劳动，将面临劳动行政部门的处罚，包括责令改正和罚款。
未成年工的权益：
- 即便未成年工承认或否认上班，只要他们实际参与了工作，且年龄已满16周岁，他们就有权享受法律规定的特殊劳动保护。
三、综合建议
对于未成年人：
- 无论年龄大小，都应优先保障其身心健康和受教育权利。如果未成年人被要求或自愿参与工作，必须确保其年龄符合法律规定，且工作性质不会对其造成损害。
对于用人单位：
- 在招用未成年人时，必须严格遵守相关法律法规，确保未成年人的合法权益得到充分保障。不得招用未满16周岁的未成年人（除非符合特定条件），且对已满16周岁但未满18周岁的未成年工要给予特殊保护。
对于家长和社会：
- 家长应加强对未成年人的保护和关爱，防止他们被非法招用或从事危险工作。社会也应加强对未成年人劳动权益的宣传和监督，共同营造一个安全、健康的成长环境。
总结来说，未成年不承认上班是否违法，主要取决于其年龄和是否实际参与了工作。在任何情况下，都应优先考虑未成年人的权益和安全。如果你或你身边的人有关于未成年人劳动权益的问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。