饭店使用17周岁未成年工，若被投诉，一般不会因“使用童工”而面临严厉处罚，但需确保用工合法合规；若存在违法用工情形，则可能面临行政处罚、民事赔偿等责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、17周岁未成年工不属于童工范畴

根据《禁止使用童工规定》第二条，童工是指未满16周岁的未成年人。因此，17周岁的未成年工并不属于童工范畴，饭店使用其工作，在一般情况下，不会因“使用童工”而受到严厉处罚。但饭店仍需确保用工合法合规，比如需遵守《中华人民共和国劳动法》中关于未成年工特殊保护的规定，如不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业等。

二、若存在违法用工情形，饭店可能面临的处罚

1. 行政处罚：

   • 如果饭店存在违法用工情形，如未按照法律规定对未成年工进行特殊保护、未签订劳动合同、未支付劳动报酬等，劳动保障行政部门有权责令改正，并可能处以罚款等行政处罚。具体罚款数额会根据违法情节的严重程度而定，没有固定的标准，但会遵循过罚相当的原则。

2. 民事赔偿：

   • 若饭店的违法用工行为给未成年工造成了损害，如身体伤害、精神损害等，饭店还需承担相应的民事赔偿责任。赔偿范围包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

三、饭店使用未成年工的合规建议

1. 严格遵守法律法规：

   • 饭店应严格遵守《中华人民共和国劳动法》、《禁止使用童工规定》等相关法律法规，确保用工合法合规。不得招用未满16周岁的未成年人，对已招用的17周岁未成年工，应给予特殊的劳动保护。

2. 签订劳动合同：

   • 饭店应与未成年工签订劳动合同，明确双方的权利和义务。劳动合同中应包含工作内容、工作时间、劳动报酬、劳动保护等条款，以保障未成年工的合法权益。

3. 提供必要的劳动保护：

   • 饭店应根据未成年工的身体特点，提供必要的劳动保护措施。如安排适合其身体状况的工作岗位、提供必要的劳动防护用品、定期进行健康检查等。

4. 加强用工管理：

   • 饭店应加强用工管理，确保所有员工均符合法定年龄要求。在招聘时，应严格审查应聘者的年龄证明文件，避免招用童工。同时，应定期对员工进行法律法规培训，提高员工的法律意识。

总结与建议：饭店使用17周岁未成年工，在一般情况下不会因“使用童工”而受到严厉处罚，但仍需确保用工合法合规。若存在违法用工情形，饭店可能面临行政处罚和民事赔偿等责任。因此，建议饭店加强用工管理，严格遵守相关法律法规，为未成年工提供必要的劳动保护措施，以维护企业的合法权益和社会形象。如果您在饭店用工方面遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。