员工住宿舍下班后外出回家被车撞死，单位是否有责任需分情况讨论：
若事故被认定为工伤：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，员工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，如果员工下班后从宿舍外出回家途中遭遇车祸，且该员工不负事故主要责任，那么该事故应被认定为工伤。
- 一旦认定为工伤，单位就需要按照工伤保险的相关规定承担相应的责任，包括支付工伤医疗费用、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。如果单位未为员工缴纳工伤保险，那么所有工伤待遇将由单位自行承担。
若事故未被认定为工伤：
- 如果员工下班后从宿舍外出回家途中遭遇的车祸，由于员工自身原因（如闯红灯、酒驾等）导致，且员工负事故主要责任，那么该事故将不被认定为工伤。
- 在此情况下，单位通常不需要承担因该事故产生的直接赔偿责任。但是，如果单位在管理上存在过错，比如未提供安全的住宿环境、未进行必要的安全教育等，且这些过错与事故的发生有一定的因果关系，那么单位可能需要承担相应的管理责任。不过，这种责任通常较为有限，并且需要具体证据来支持。
额外建议：
- 对于员工而言，如果遭遇此类事故，应尽快报警并保留好相关证据，如交通事故责任认定书、医疗费用发票等，以便后续申请工伤认定和索赔。
- 对于单位而言，应加强员工的安全教育和管理，提供安全的住宿和工作环境，以降低类似事故的发生概率。同时，单位也应依法为员工缴纳工伤保险，以分散工伤风险。
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