当遇到“老板把公司员工‘卖了’”（这里通常指的是公司被出售或转让，而员工对此感到担忧或面临权益受损的情况）时，员工需要采取一系列措施来保护自己的合法权益。以下是一个详细的处理指南：

一、明确自身权益

首先，员工需要明确自己在公司转让过程中的权益。根据劳动法，员工的劳动合同应当继续有效，新雇主应当承接原雇主在劳动合同中的权利和义务。这意味着，员工的工资、福利、工作条件等不应因公司转让而受到不利影响。

二、收集并保存证据

为了维护自己的权益，员工需要收集并保存相关证据，包括但不限于：

• 劳动合同：证明你与原公司之间的劳动关系。
• 工资单和银行转账记录：显示你的工资发放情况，以及是否有拖欠。
• 工作证、考勤记录：证明你的工作身份和出勤情况。
• 与原老板或新老板的沟通记录：如邮件、短信、微信等，记录你们就公司转让和员工权益的讨论。

三、与原老板和新老板沟通

1. 与原老板沟通：

   • 了解公司转让的具体情况，包括转让的原因、新老板的背景等。
   • 询问原老板对你劳动合同和权益的看法，以及他是否愿意为你提供任何保障或补偿。

2. 与新老板协商：

   • 向新老板介绍你的情况，包括你的工作经验、技能、以及你对公司的贡献。
   • 询问新老板对你劳动合同的承接计划，以及他是否愿意保持你原有的工资和福利水平。
   • 如果新老板提出任何不利于你的变更，如降薪、裁员等，你可以要求他提供合理的解释，并考虑是否接受。

四、向劳动监察部门投诉

如果与原老板和新老板的沟通没有取得满意的结果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，你需要提供上述收集的所有证据材料，并详细说明你的情况。劳动监察部门将会调查核实情况，并依法责令用人单位（无论是原公司还是新公司）支付拖欠的工资或履行其他法定义务。

五、申请劳动仲裁或提起诉讼

如果劳动监察部门的处理没有满足你的预期，或者你认为你的权益受到了严重侵犯，你可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向有管辖权的人民法院提起诉讼。在申请仲裁或提起诉讼时，你需要准备详细的仲裁申请书或起诉状，并附上所有相关证据材料。

六、保持冷静并寻求专业帮助

在整个过程中，保持冷静是非常重要的。不要因为情绪激动而做出冲动的决定。同时，你可以考虑咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的建议和帮助。他们可以为你提供法律上的指导和支持，帮助你更好地维护自己的权益。

总之，当遇到公司被出售而员工权益可能受损的情况时，员工需要明确自己的权益、收集并保存证据、与原老板和新老板沟通、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼，并始终保持冷静并寻求专业帮助。