当老板把厂卖了，员工主要会涉及以下几个方面的权益和应对措施，核心结论如下：

1. 劳动合同的继续履行或解除
   根据《劳动合同法》第三十三条和第三十四条，用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。这意味着，如果新老板接手了工厂，员工的劳动合同原则上应继续由新老板履行，员工的工龄、工资、福利待遇等应保持不变。
   如果新老板不愿意继续履行原劳动合同，或者工厂因转让而无法继续经营，导致劳动合同无法履行，根据《劳动合同法》第四十条和第四十六条，用人单位应提前三十日以书面形式通知员工，或者额外支付一个月工资后，解除劳动合同，并支付经济补偿。经济补偿的标准是按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。

2. 工资和福利待遇的保障
   在工厂转让过程中，员工的工资和福利待遇应得到保障。如果新老板接手后，未按时支付工资或降低福利待遇，员工有权要求新老板按照原劳动合同的约定支付工资和福利待遇。如果新老板拒绝支付或降低待遇，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

3. 社会保险和公积金的缴纳
   工厂转让不影响员工社会保险和公积金的缴纳。新老板应继续为员工缴纳社会保险和公积金，确保员工的社保和公积金账户不受影响。如果新老板未按时缴纳，员工可以向当地社保和公积金管理部门投诉，要求新老板补缴。

4. 经济补偿的争取
   如果工厂因转让而无法继续经营，导致劳动合同解除，员工有权要求用人单位支付经济补偿。经济补偿的计算方式如前所述，按员工在本单位工作的年限和月工资标准计算。如果用人单位拒绝支付经济补偿，员工可以通过劳动仲裁或诉讼途径，要求用人单位支付。

5. 员工权益的保护措施

• 保留证据：员工应保留好与工厂的劳动合同、工资条、社保和公积金缴纳记录等证据，以便在发生纠纷时维护自己的权益。
  
• 及时沟通：员工应与新老板或原老板及时沟通，了解工厂转让的具体情况和自己的权益保障措施。
  
• 寻求帮助：如果员工在工厂转让过程中遇到权益受损的情况，可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，必要时可以寻求法律援助或向我咨询，维护自己的合法权益。

总结：老板把厂卖了，员工的劳动合同原则上应由新老板继续履行，工资、福利待遇、社会保险和公积金等应得到保障。如果劳动合同无法履行，员工有权要求经济补偿。员工应保留好相关证据，及时沟通，并在必要时寻求法律帮助，维护自己的合法权益。