结论前置：

1. 一般情况下，老板要求未入职且未签合同的员工承担培训费是违法的。
2. 但如果培训协议中有明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，员工可能需要承担部分或全部培训费用，不过这种情况在未入职未签合同的场景下较为罕见。

详细分析：

首先，从劳动法的角度来看，员工与用人单位建立劳动关系应当签订书面劳动合同。在您描述的情况中，员工尚未入职且未签订劳动合同，这意味着员工与用人单位之间尚未建立正式的劳动关系。在此阶段，用人单位要求员工承担培训费用，通常缺乏法律依据。

一、未建立劳动关系时的培训费用承担

在未建立劳动关系的情况下，用人单位与员工之间的权利义务关系主要受到民法和合同法的调整（在《民法典》实施后，主要受《民法典》合同编调整）。如果用人单位在培训前未与员工签订任何书面协议，明确培训费用的承担方式，那么用人单位要求员工承担培训费用可能缺乏合同依据。

二、存在培训协议时的情况

如果用人单位在培训前与员工签订了培训协议，并且协议中明确约定了员工在培训后不入职需要承担的培训费用，那么情况会有所不同。然而，这种协议的有效性取决于其是否违反了法律法规的强制性规定，以及是否公平合理。在未入职未签劳动合同的场景下，此类协议可能因显失公平或违反法律法规而无效。

三、法律建议

1. 对于员工而言：

   • 如果尚未签订任何协议，且未入职，那么无需承担培训费用。
   • 如果已经签订了培训协议，但协议内容显失公平或违反法律法规，可以拒绝承担培训费用，并考虑通过法律途径维护自己的权益。

2. 对于用人单位而言：

   • 在未建立劳动关系的情况下，应谨慎安排员工参加培训，并避免要求员工承担培训费用。
   • 如果确实需要员工承担培训费用，应在培训前与员工签订明确的培训协议，并确保协议内容合法、公平、合理。

四、可能的法律后果

如果用人单位强行要求未入职且未签合同的员工承担培训费用，员工有权拒绝，并可以通过劳动争议调解仲裁机构或法院来维护自己的权益。用人单位可能面临支付培训费用、赔偿损失等法律责任。

总结与建议：

在未入职且未签订劳动合同的情况下，老板要求员工承担培训费用通常是违法的。如果确实存在培训协议，且协议内容合法、公平、合理，员工可能需要承担部分或全部培训费用，但这种情况在未入职未签合同的场景下较为罕见。建议您根据具体情况判断，并考虑咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果您有任何法律问题，可以直接向我咨询，我会尽力为您提供帮助。