结论：合同中注明岗位从仓管调到生产投料工，且工作时间从原来的8个小时变为12个小时，这一调整是否合法，需结合劳动合同的具体内容、公司规章制度以及相关法律法规进行综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、劳动合同变更的合法性
劳动合同的约定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更应当遵循平等自愿、协商一致的原则。如果劳动合同中明确约定了公司可以根据工作需要调整员工的工作岗位和工作时间，并且这种调整是合理的，那么公司可能在一定程度上有权进行这样的调整。
- 但，即使劳动合同中有此类约定，公司也不能随意变更劳动合同内容，特别是当这种变更对员工产生重大不利影响时（如工作时间大幅增加），公司仍需与员工进行充分协商，并达成一致意见。
协商一致原则：
- 如果劳动合同中没有明确约定公司可以单方面调整工作岗位和工作时间，或者虽然有约定但调整不合理，那么公司必须与员工进行协商，并达成一致意见后才能进行调整。
- 若员工不同意调整，公司不能单方面强制执行，否则可能构成违法变更劳动合同。
二、工作时间的合法性
法定工作时间：
- 根据《劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果公司要求员工每天工作12个小时，这明显超过了法定工作时间。
- 除非，公司依法安排了补休或者支付了加班费，否则这种超时工作是违法的。
加班费的支付：
- 如果公司确实需要员工加班，并且加班时间超过了法定工作时间，那么公司必须按照法律规定支付加班费。
- 加班费的标准通常为：工作日加班不低于工资的百分之一百五十；休息日加班又不能安排补休的，不低于工资的百分之二百；法定休假日加班的，不低于工资的百分之三百。
三、公司规章制度的合法性
- 如果公司有明确的规章制度，并且这些规章制度经过了民主程序制定（如职工代表大会讨论通过），且内容合法、不违反法律法规的强制性规定，那么这些规章制度可以作为公司管理员工的依据。
- 但，即使公司有规章制度，也不能违反法律法规的强制性规定，特别是关于工作时间和加班费的规定。
四、建议与措施
与公司协商：
- 如果您对公司的调整有异议，首先可以尝试与公司进行协商，表达您的诉求和关切。
寻求法律援助：
- 若协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
保留证据：
- 在整个过程中，建议您保留好相关证据，如劳动合同、公司调整通知、加班记录等，以便在需要时提供证明。
综上所述，合同中注明岗位从仓管调到生产投料工，且工作时间从原来的8个小时变为12个小时，这一调整是否合法需结合具体情况进行判断。如果您对此有异议，建议您及时与公司协商，并寻求法律援助以维护自己的合法权益。有问题可以直接向我咨询。