结论：公司单方面调整工作时间，将后勤员工的工作时间定为8小时，而一线员工为9小时，这一做法是否合法，不能一概而论，需要结合具体情况和相关法律法规进行分析。

分析角度一：劳动合同的约定

1. 若劳动合同中有明确约定：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中已经明确约定了后勤员工和一线员工的工作时间，且调整后的工作时间与合同约定不符，那么公司单方面调整工作时间的做法就是违法的。因为公司需要遵守劳动合同的约定，不得随意变更。

2. 若劳动合同中没有明确约定：如果劳动合同中没有明确约定后勤员工和一线员工的具体工作时间，或者约定较为模糊，那么公司调整工作时间的行为可能不构成直接违法。但即便如此，公司也需要遵循合理、公平的原则，并考虑员工的实际承受能力和工作需求，不能随意、无理地调整工作时间。

分析角度二：法律法规的规定

1. 工作时间上限：根据《中华人民共和国劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。如果一线员工的工作时间被调整为9小时，且没有相应的加班补偿或调休安排，那么这一做法可能违反了劳动法的规定。

2. 加班与补偿：如果公司因为生产需要或其他特殊原因，需要一线员工加班工作，那么应当按照劳动法的规定支付加班费或安排调休。如果公司没有做到这一点，那么其调整工作时间的做法也是违法的。

分析角度三：公司规章制度的合理性

1. 规章制度的内容：公司调整工作时间的行为，如果依据的是其内部的规章制度，那么需要审查这些规章制度的内容是否合法、合理。如果规章制度中明确规定了不同岗位员工的工作时间，且这些规定符合法律法规的要求，那么公司调整工作时间的做法可能是合法的。

2. 规章制度的制定程序：此外，还需要审查公司规章制度的制定程序是否合法。根据劳动法的规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。如果公司没有遵循这一程序，那么其调整工作时间的做法可能是违法的。

建议：

• 对于后勤员工和一线员工来说，如果认为公司调整工作时间的做法违法或不合理，可以先与公司进行协商，表达自己的诉求和意见。
• 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
• 在整个过程中，建议员工保留好相关的证据材料，如劳动合同、公司规章制度、工作时间调整的通知等，以便在需要时提供证明。

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