当工厂搬迁到外省，若员工选择不去新地点工作，且用人单位与员工无法就变更劳动合同内容达成一致，用人单位在解除劳动合同时，应向员工支付经济补偿。以下是对此问题的详细分析：

一、经济补偿的法律依据

根据《劳动合同法》的相关规定，当劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，且用人单位与劳动者协商未能就变更劳动合同内容达成协议时，用人单位可以解除劳动合同，但需要向劳动者支付经济补偿。工厂搬迁到外省，通常被视为劳动合同订立时所依据的客观情况发生了重大变化。

二、经济补偿的计算标准

1. 按工作年限计算：

   • 经济补偿按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
   • 六个月以上不满一年的，按一年计算。
   • 不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

2. 月工资的确定：

   • 月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
   • 这包括计时工资、计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
   • 若平均工资低于当地最低工资标准，则按最低工资标准计算。

三、合同约定与协商原则

• 合同约定优先：如果劳动合同中已经对工厂搬迁及补偿情况进行了明确约定，那么双方应按照合同约定执行。
• 协商原则：如果劳动合同中没有明确约定，双方应基于员工的工作年限、月工资水平以及工厂的实际情况进行协商，以确定合理的补偿金额。

四、特殊情况及争议解决

1. 特殊情况：

   • 如果用人单位违反规定解除劳动合同，员工有权要求继续履行劳动合同或者获得二倍经济补偿作为赔偿金。

2. 争议解决途径：

   • 协商：首先，双方可以尝试通过协商解决争议。
   • 仲裁或诉讼：如果协商不成，员工可以收集相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、工厂搬迁通知等，通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自身合法权益。

五、实际操作建议

• 保留证据：员工应保留与工厂搬迁相关的所有证据，以便在需要时证明自己的权益。
• 及时沟通：员工应与用人单位及时沟通，了解搬迁的具体情况和补偿方案。
• 寻求法律帮助：如果员工对补偿方案有异议或无法与用人单位达成一致，可以寻求专业律师的法律帮助。

举例说明：假设某员工在工厂工作了3年零8个月，月工资为5000元。当工厂搬迁到外省时，该员工选择不去新地点工作。根据经济补偿的计算标准，该员工应获得的经济补偿为：3年×5000元/年 + 1个月×5000元（因为8个月按一年计算中的“超过半年”部分）= 20000元。

综上所述，当工厂搬迁到外省且员工选择不去时，员工有权获得经济补偿。具体补偿金额应根据员工的工作年限和月工资水平进行计算。如果员工对补偿方案有异议或无法与用人单位达成一致，可以通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。