首先，针对您提出的问题，核心结论是：老板在试用期一个月后未与您签订三年合同，且未明确说明试用期情况，这种行为可能涉及违法，您有权要求签订合同并可能获得相应赔偿。

一、从法律角度分析

1. 试用期与合同签订的关系

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。这意味着，如果老板只与您约定了试用期，而没有签订正式的劳动合同，那么试用期实际上就是劳动合同期限，且老板的行为可能违反了法律规定。

2. 未签订合同的法律后果

   • 如果老板在试用期结束后仍未与您签订劳动合同，根据《劳动合同法》的相关规定，自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，您有权要求老板支付未签订合同期间的双倍工资差额。

3. 老板未说明试用期的可能原因

   • 老板可能出于多种原因未明确说明试用期情况，如管理疏忽、对法律条款不熟悉或故意拖延以规避法律责任等。无论原因如何，老板的行为都可能对您造成不利影响，您有权要求老板明确试用期并签订正式的劳动合同。

二、从实际操作角度分析

1. 与老板沟通

   • 您可以首先尝试与老板进行沟通，明确询问试用期情况以及合同签订事宜。在沟通过程中，保持冷静和理性，以事实为依据，要求老板给出明确的答复和解决方案。

2. 收集证据

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以证明您与老板之间存在劳动关系。这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用。

3. 寻求法律援助

   • 如果老板仍然拒绝签订合同或给出合理答复，您可以考虑寻求法律援助。您可以向当地劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师（比如我）并提起劳动仲裁申请，以维护自己的合法权益。

三、可能的法律后果与建议

1. 法律后果

   • 如果老板的行为被认定为违法，他可能需要承担支付双倍工资差额、补签劳动合同以及可能面临的行政处罚等法律责任。

2. 建议

   • 我建议您尽快与老板沟通并明确试用期及合同签订事宜。如果沟通无果，不要犹豫，及时收集证据并寻求法律援助。同时，保持冷静和理性，不要采取过激行为，以免对自己的权益造成进一步损害。

最后，如果您在处理此事过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和支持。