针对您描述的情况，即公司口头降薪且您未同意，随后又通知办理交接，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

一、明确法律立场

1. 口头降薪的无效性：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同内容（包括工资）需双方协商一致并采用书面形式。公司口头降薪，未与您达成书面一致，属于违法行为，您有权拒绝。

2. 办理交接的合法性存疑：若公司仅因您拒绝口头降薪就通知办理交接，此行为可能涉嫌违法解除劳动合同或变相逼迫您离职。您应谨慎对待，并保留好相关证据。

二、采取维权措施

1. 书面提出异议：

   • 立即以书面形式（如邮件、异议函等）向公司提出异议，明确表示不同意降薪，并要求公司恢复原工资待遇。
   • 保留好书面异议的发送记录和公司的回复（如有），作为后续维权的证据。

2. 继续履行原合同：

   • 在公司未给出合法降薪理由且未达成书面一致的情况下，您应继续按照原劳动合同的约定履行工作职责，并保留好工作记录（如考勤记录、工作成果等）。

3. 收集证据：

   • 收集与降薪相关的所有证据，包括但不限于口头通知的录音、工作群聊记录、工资条、银行流水等。
   • 这些证据将有助于您在后续维权过程中证明公司的违法行为。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 若公司坚持降薪或采取不利措施（如克扣工资、辞退等），您可向当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门将依法调查，并责令公司改正违法行为。

5. 申请劳动仲裁：

   • 若投诉无果或您希望更快解决争议，可直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在仲裁过程中，您需提供上述收集的证据，以支持自己的主张。
   • 仲裁请求可包括要求公司支付工资差额、经济补偿等。

三、注意事项

1. 确保证据的真实性、关联性和合法性：每一份证据都可能对最终的裁决结果产生关键影响，因此务必确保证据的可靠性和有效性。

2. 了解仲裁流程和法律条款：如果您对仲裁流程或相关法律条款存在疑问，可通过专业法律人士进一步了解，以确保您的维权行动更加严谨和有效。

示例说明：

假设您是小李，公司口头通知您降薪，您未同意并书面提出了异议。但公司仍坚持降薪，并通知您办理交接。此时，您可按照上述步骤，先继续履行原合同，收集相关证据，然后向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您提供了书面异议函、工资条、银行流水等证据，证明了公司的违法行为。最终，仲裁委员会裁决公司支付您工资差额，并恢复了您的原工资待遇。

后续行动建议：

• 在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免与公司发生不必要的冲突。
• 如有需要，可寻求专业法律人士的帮助，以确保您的权益得到最大程度的保护。

您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。