结论：针对您因休假外出意外骨折，公司以事假处理并告知岗位空缺的情况，您有权要求公司按照病假处理，并关注岗位调整的合法性。若公司行为违法，您可通过法律途径维护自身权益。以下是对您问题的详细分析：
一、关于病假与事假的区别及权益
病假与事假的定义：
- 病假：员工因疾病或非因工负伤需要暂停工作接受治疗时，依法享受的假期。
- 事假：员工因个人私事需要请假，通常不享受工资待遇。
您的权益：
- 根据您描述的情况，您因休假外出意外骨折，虽然不算工伤，但属于因疾病或非因工负伤需要暂停工作接受治疗的情况，因此应享受病假待遇。
- 公司以事假处理您的请假申请，可能违反了相关法律法规，您有权要求公司按照病假处理。
二、关于岗位空缺与调整
岗位空缺的合法性：
- 公司在您病假期间告知岗位空缺，可能涉及岗位调整或解雇的问题。根据《劳动合同法》等相关法律法规，公司在调整员工岗位或解雇员工时，需遵循法定程序和条件。
- 若公司未经合法程序即调整您的岗位或解雇您，可能构成违法解除劳动合同，您有权要求公司继续履行劳动合同或支付赔偿金。
您的应对策略：
- 首先，与公司沟通，明确表达您希望按照病假处理的意愿，并要求公司说明岗位空缺的具体原因和调整方案。
- 若公司坚持以事假处理或违法调整您的岗位，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。
三、关于法律途径与维权建议
收集证据：
- 在维权过程中，收集相关证据至关重要。包括但不限于：请假申请、医疗证明、公司通知或调整方案等。
法律途径：
- 若与公司协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并调解。
- 同时，您也可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司按照病假处理并支付相应工资待遇，或就违法解除劳动合同要求公司支付赔偿金。
维权建议：
- 在维权过程中，保持冷静和理性，遵循法定程序和要求。
- 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分维护。
最后，针对您的情况，我建议您首先与公司进行友好沟通，明确表达您的诉求和依据。若公司不予理会或处理不当，您可以及时采取法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。