针对您提出的“试用期不合格的离职证明公司怎么开”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，当公司以“试用期不合格”为由与员工解除劳动合同时，必须确保有充分的证据来证明员工确实不符合录用条件。这是根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条的规定，即“劳动者在试用期间被证明不符合录用条件的，用人单位可以解除劳动合同”。但如果没有证据或证据不充分，公司则不能以此为由解除劳动关系，否则可能需要支付违法解除劳动合同的赔偿金。

接下来，关于离职证明的开具，有以下几点需要注意：

1. 离职证明的功能与性质：

   • 离职证明是用人单位在解除或终止劳动合同时，应当出具的书面证明。
   • 它主要用来证明劳动者已经与原用人单位终结劳动关系，以及原劳动合同的基本信息，为劳动者再就业提供帮助。
   • 同时，离职证明也是劳动者在申请失业保险待遇时，用来证明自己处于失业状态的重要文件。

2. 离职证明的内容：

   • 根据《劳动合同法实施条例》第二十四条的规定，离职证明应当写明劳动合同期限、解除或者终止劳动合同的日期、工作岗位、在本单位的工作年限等基本信息。
   • 离职证明不应包含对劳动者不利的主观评价或未结清事项的纠纷内容，因为这些内容与离职证明的功能相悖，且可能违反法律法规的规定。

3. 试用期不合格离职证明的开具：

   • 在开具因试用期不合格而解除劳动合同的离职证明时，公司应确保离职证明中仅包含上述基本信息，并避免提及任何可能引发争议或对劳动者不利的内容。
   • 如果公司确实有证据证明员工在试用期内不符合录用条件，可以在离职证明中简要说明解除劳动合同的原因（如“因试用期考核不合格，双方劳动合同于XX年XX月XX日解除”），但应确保这一说明是基于客观事实，并有充分的证据支持。

4. 法律责任：

   • 如果公司未及时为劳动者出具离职证明，或者出具的离职证明内容不符合法律法规的规定，给劳动者造成损害的，公司应当承担相应的赔偿责任。

综上所述，当公司以“试用期不合格”为由与员工解除劳动合同时，应确保有充分的证据来证明员工不符合录用条件，并在开具离职证明时遵守相关法律法规的规定，仅包含劳动合同期限、解除或终止日期、工作岗位、工作年限等基本信息。如果员工对离职证明的内容有异议，公司应积极与员工沟通并协商解决。