结论前置：

1. 若未签订书面协议约定额外工作期限：您有权在30天通知期满后直接离职，无需继续工作。
2. 若存在口头或书面协议延长工作期限：需按约定履行，否则可能承担违约责任。

具体分析：

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。关键点在于“通知期满后劳动关系即终止”，无需用人单位同意。但需注意以下两种情形：

1. 未约定额外工作期限的情形
   若您仅通过口头或书面形式通知美容院“30天后离职”，且未签署任何延长工作期限的协议，则30天通知期满后，您有权直接离职。此时若美容院要求您继续工作，您可明确拒绝，并要求办理离职手续。若美容院以此扣发工资或拒绝出具离职证明，您可通过劳动仲裁主张权益。

2. 已约定额外工作期限的情形
   若您在通知离职时，与美容院达成口头或书面协议（如微信记录、邮件等），同意“30天后多工作几天”，则该约定具有法律效力。此时若您未按约定履行，可能构成违约，需承担相应责任（如赔偿美容院因您突然离职导致的损失）。但需注意，若该约定显失公平（如要求无偿加班），您可主张撤销。

实务建议：

• 优先固定证据：若已约定延长工作期限，建议通过微信、邮件等方式再次确认具体天数及是否支付额外报酬，避免口头约定争议。
• 明确离职时间：在通知期满前，可向美容院发送书面《离职告知书》，载明“最后工作日为XX年XX月XX日”，并要求对方签收。
• 拒绝非法要求：若美容院以“不批准离职”为由威胁，您可依据《劳动合同法》第五十条，要求其出具离职证明并办理档案转移手续。

风险提示：
若您未履行通知义务（如未提前30天通知）或违反约定擅自离职，美容院可能主张您赔偿损失（如招聘替代人员的费用、客户流失损失等）。建议谨慎处理离职流程，避免引发纠纷。

如有进一步疑问，可直接向我提问，我会结合具体证据为您分析。