员工住店里不打招呼就把东西搬走，这一行为是否违法，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、从劳动关系与职务行为的角度
若员工搬走的是与工作无关的个人物品：
- 员工在未经允许的情况下，擅自搬走店内（即工作场所）的个人物品，虽然不直接构成对用人单位财产权的侵犯，但可能违反了用人单位的规章制度或劳动纪律。
- 用人单位有权根据内部规定对员工进行相应的纪律处分，如警告、罚款或解除劳动合同等，但这并不直接等同于违法行为，而是内部管理问题。
若员工搬走的是与工作相关的物品或公司财产：
- 员工未经允许擅自搬走公司财产，可能构成对用人单位财产权的侵犯，属于违法行为。
- 用人单位有权要求员工返还财产，并可能根据损失情况要求员工赔偿。
- 在严重情况下，用人单位还可以向公安机关报案，追究员工的法律责任。
二、从民事法律关系的角度
- 无论员工搬走的是个人物品还是公司财产，如果这一行为给用人单位造成了经济损失，用人单位都有权要求员工承担民事赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括直接经济损失和因处理此事而产生的合理费用，如律师费、诉讼费等。
三、从刑事法律关系的角度（极端情况）
- 在极端情况下，如果员工搬走的物品价值巨大，或者存在其他严重情节（如多次盗窃、破坏等），可能构成盗窃罪或其他刑事犯罪。
- 此时，用人单位或相关权利人可以向公安机关报案，要求追究员工的刑事责任。
法律建议
对于用人单位：
- 应建立健全的规章制度和劳动纪律，明确员工在工作场所的行为规范。
- 一旦发现员工有擅自搬走物品的行为，应及时进行调查和处理，并根据情况决定是否采取法律措施。
对于员工：
- 应遵守用人单位的规章制度和劳动纪律，不得擅自搬走工作场所的物品。
- 如果因个人原因需要搬走物品，应提前与用人单位沟通并获得允许。
员工住店里不打招呼就把东西搬走的行为是否违法，取决于搬走的物品性质、价值以及行为的具体情节。如果涉及公司财产或造成经济损失，用人单位有权要求员工承担相应的法律责任。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。