劳动仲裁的赔偿金中，社保和公积金部分一般不能作为利息的计算基数。具体分析如下：

1. 赔偿金的性质：劳动仲裁中的赔偿金通常是对劳动者因用人单位违法行为所遭受损失的补偿，如未支付工资、未缴纳社保等。这些赔偿金旨在恢复劳动者因违法行为而减少的经济利益，而非提供额外的利息收益。

2. 社保和公积金的特殊性：社保和公积金是用人单位和劳动者按照法定比例共同缴纳的社会保障费用，它们具有特定的用途和性质。社保用于保障劳动者的基本生活需求，如养老、医疗等；公积金则用于帮助劳动者解决住房问题。这些费用并不属于劳动者的个人财产，而是由社会保障机构或住房公积金管理中心统一管理和使用。因此，将社保和公积金作为利息的计算基数缺乏法律依据。

3. 利息的计算依据：在劳动仲裁中，如果涉及利息的计算，通常是根据实际损失或法定标准来确定。例如，如果用人单位未按时支付工资，劳动者可以要求支付拖欠工资的利息，但这个利息的计算通常是以拖欠的工资数额为基数，而不是以社保或公积金为基数。

建议：在处理劳动仲裁案件时，应重点关注实际损失和法定赔偿标准，确保赔偿金的计算合法、合理。如果有关于劳动仲裁赔偿金计算的具体问题，可以直接向我咨询。