如果签了实习协议但工资没有按合同上面给，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 核对合同条款：

   • 首先，你需要仔细核对实习协议中关于工资的条款，确认协议中明确约定的工资数额、支付方式、支付时间等具体内容。
   • 如果发现实际支付的工资与协议约定不符，那么用人单位就构成了违约行为。

2. 与用人单位沟通：

   • 在确认工资未按合同支付后，你可以尝试与用人单位进行沟通，了解工资未按时支付的原因。
   • 如果是因为用人单位的疏忽或错误导致的工资未支付，你可以要求用人单位立即补发工资，并确保今后按时支付。

3. 收集证据：

   • 如果与用人单位沟通无果，或者用人单位拒绝补发工资，你需要开始收集相关证据，以备后续维权之用。
   • 证据可以包括实习协议、工资条、银行转账记录、与用人单位的沟通记录等，这些证据将有助于你证明用人单位的违约行为。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果用人单位仍然拒绝支付工资，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门将依法对用人单位进行调查，并要求用人单位支付拖欠的工资。如果用人单位不配合调查或拒绝支付工资，劳动监察部门还可以对其进行处罚。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的要求，或者你认为自己的权益受到了严重侵害，你可以考虑申请劳动仲裁或提起诉讼。
   • 在申请劳动仲裁或提起诉讼前，你需要准备好相关证据和材料，并咨询专业律师的意见。劳动仲裁机构或法院将依法对案件进行审理，并作出公正的裁决。

在采取上述措施时，你需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在处理工资纠纷时，你需要保持冷静和理性，避免因为情绪激动而做出过激的行为。
• 及时行动：一旦发现工资未按合同支付，你需要尽快采取行动，以免错过维权时机。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或者觉得自己无法单独处理工资纠纷，你可以寻求专业律师的帮助。律师将为你提供专业的法律意见和帮助，确保你的权益得到最大程度的保护。

最后，我想强调的是，作为劳动者，你有权获得合同约定的工资报酬。如果用人单位违反合同约定，拒绝支付工资，你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。