针对您朋友介绍的工作干了一年老板不给钱的情况，这确实是一个需要严肃对待的问题，因为它直接关系到您的劳动权益。以下是一些清晰、详细且有深度的建议，帮助您维护自己的合法权益：

一、与老板协商

首先，您可以尝试与老板进行友好协商，明确表达您对工资支付的诉求。在协商过程中，建议您保留好相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，您需要准备以下材料：

1. 证明劳动关系的材料：如劳动合同（如果有的话）、工作证、考勤记录等。
2. 证明劳动时间的材料：如工作记录、项目完成报告等，以证明您确实为老板提供了劳动服务。
3. 其他相关证据：如与老板的聊天记录、通话录音等，以证明老板未支付工资的事实。

劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其加付赔偿金。

三、申请劳动仲裁

如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交以下材料：

1. 仲裁申请书：详细陈述您的诉求和事实依据。
2. 相关证据：包括证明劳动关系的材料、证明劳动时间的材料以及其他相关证据。

劳动仲裁委员会会根据相关证据和法律法规进行裁决，要求老板支付工资及可能的经济补偿等。

四、向法院提起诉讼

如果您对劳动仲裁结果不服，可以在规定期限内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要继续提供相关证据来支持您的诉求。法院将依法进行审理，并作出最终判决。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，保留好所有与工作相关的证据是非常重要的。这些证据将有助于您证明自己的劳动权益和老板的违约行为。
2. 及时行动：不要拖延维权的时间。一旦发现老板未支付工资，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
3. 寻求专业帮助：如果您对维权流程不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。他们可以提供更具体的指导和建议。

总之，面对老板不给钱的情况，您有权通过合法途径维护自己的劳动权益。希望以上建议能对您有所帮助，并祝您早日解决问题。