针对您跟包工头要工资，但包工头称上面公司没下钱结不了的问题，以下是我的分析和建议：

1. 明确法律关系：

   • 首先，您需要明确自己与包工头以及上面公司之间的法律关系。通常，如果您是直接受包工头雇佣进行工作，那么您与包工头之间构成劳务关系或劳动关系（具体取决于工作性质、合同签订情况等）。而包工头与上面公司之间则可能是承包、分包或转包关系。
   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，如果包工头作为用人单位未按时足额支付劳动报酬，您有权要求其支付，并可以依法向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 包工头的责任：

   • 包工头作为您的直接雇主，有义务按时足额支付您的工资。他声称上面公司没下钱，这并不能成为他拖欠您工资的合法理由。包工头应当自行承担支付工资的责任，然后再根据其与上面公司的合同关系去追讨款项。
   • 如果包工头拒绝支付工资，您可以采取法律手段维护自己的权益，如向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。

3. 上面公司的责任：

   • 上面公司作为工程的发包方或总承包方，如果其与包工头之间的合同关系中明确约定了工资支付的责任，并且包工头确实因上面公司未支付款项而无法支付您工资，那么上面公司可能在一定程度上承担连带责任。但这种情况需要具体分析合同条款和实际情况。
   • 然而，对于您个人而言，更直接且有效的途径是向包工头追讨工资，而不是直接向上面公司追讨。因为您与上面公司之间通常没有直接的合同关系。

4. 建议行动步骤：

   • 收集证据：首先，收集好与包工头之间的雇佣合同、工作记录、工资条等证据，以证明您与包工头之间的劳务关系或劳动关系以及包工头拖欠工资的事实。
   • 与包工头协商：尝试与包工头进行协商，要求其支付拖欠的工资。如果协商无果，可以明确告知其您将采取法律手段维护自己的权益。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉包工头的违法行为。劳动监察部门将会进行调查，并可能对包工头进行处罚或要求其支付工资。
   • 申请劳动仲裁或提起诉讼：如果劳动监察部门的处理结果不满意或包工头仍然拒绝支付工资，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。

总结：包工头以上面公司没下钱为由拒绝支付您工资是不合法的。您应当明确自己的法律关系，收集好相关证据，并采取法律手段维护自己的权益。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。