当包工头不给工人结清工资时，工人确实面临一个棘手的问题，但请放心，有多种法律途径可以帮助您维护自己的合法权益。以下是一些具体且条理清晰的建议，希望能对您有所帮助：
一、优先尝试协商解决
直接沟通：
- 您可以推选几位代表，以平和、理性的方式与包工头进行面对面沟通，明确指出其拖欠工资的行为违反了法律规定，并要求其在合理期限内支付工资。
- 在沟通过程中，请务必保留好相关沟通记录，如短信、通话记录或录音等，这些都可以作为后续维权的证据。
寻求第三方协调：
- 如果直接与包工头沟通效果不佳，您可以向工程项目的负责人或建设单位反映情况，请求他们从中协调，督促包工头支付工资。
- 各级工会组织也是维护劳动者权益的重要力量，您可以向当地工会组织求助，获取法律咨询和协助维权等服务。
二、向相关部门投诉
劳动监察部门：
- 无论您是否有书面劳动合同，只要存在事实劳动关系且拖欠工资属实，您都可以向当地劳动监察大队进行投诉。
- 投诉时，请携带能证明劳动关系及工资拖欠情况的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、聊天记录等。
- 劳动监察部门会依法对投诉进行调查处理，并责令包工头限期支付工资。若包工头逾期仍不支付，劳动监察部门可对其进行行政处罚。
建设行业主管部门：
- 如果您是在建筑工程领域工作，还可以向住房和城乡建设部门等行业主管部门反映包工头欠薪情况。
- 这些部门有权要求建设单位、施工企业等进行整改，确保工人工资得到支付。
三、申请劳动仲裁
准备材料：
- 若协商和投诉均无法解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请时，需准备好仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明材料、工资拖欠的证据等。仲裁申请书要详细说明仲裁请求、事实和理由。
仲裁程序：
- 仲裁委员会受理后，会组织双方进行调解或裁决。双方需要在庭审中进行举证、质证和辩论。
- 仲裁委员会将根据双方提供的证据和事实，作出具有法律效力的仲裁裁决。若包工头不履行仲裁裁决，您可向法院申请强制执行。
四、向法院起诉
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，或包工头存在拒不执行仲裁裁决等情况，您可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。
- 起诉前要准备好起诉状、相关证据等材料，并按照民事诉讼程序进行审理。
申请支付令：
- 在债权债务关系明确、合法的情况下，您也可以直接向法院申请支付令。
- 法院会根据您的申请向包工头发出支付令，要求其在规定的期限内支付工资。若包工头在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，您可向法院申请强制执行。
五、其他建议
- 保留证据：在整个维权过程中，无论采取何种方式，都请务必保留好相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将对您维权起到至关重要的作用。
- 寻求法律援助：如果您经济困难或因其他原因无法自行维权，可以向当地法律援助机构提出申请，获取法律援助和咨询。
总之，面对包工头拖欠工资的情况，您应依法维权，通过协商、投诉、仲裁、诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，保留证据和寻求专业支持是成功的关键。希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日解决问题！