结论：在不存在雇佣关系的情况下，因帮忙做事情被瓷砖压伤脚导致骨折，一般难以通过工伤赔偿途径获得救济，但可能根据具体情况通过其他途径寻求赔偿。
一、不存在雇佣关系下的工伤认定问题
工伤认定的前提：
- 工伤认定通常要求存在劳动关系或雇佣关系。在劳动关系中，劳动者与用人单位之间存在明确的合同关系，受劳动法的保护。而在雇佣关系中，虽然可能没有正式的劳动合同，但双方之间存在事实上的劳务关系，雇主对雇员在工作过程中受到的伤害负有赔偿责任。
- 在您描述的情况下，由于只是帮忙做事情，并不存在雇佣关系，因此难以直接通过工伤认定来获得赔偿。
无雇佣关系下的责任承担：
- 在没有雇佣关系的情况下，如果帮忙过程中因对方（东家）的过错导致受伤，可能构成侵权责任。根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 但如果帮忙是出于好意、无偿的，且对方没有过错，那么可能难以要求对方承担赔偿责任。不过，在某些情况下，如帮忙行为构成了无因管理，且因管理事务受到损失，可能可以要求受益人给予适当的补偿。
二、可能寻求赔偿的途径
侵权责任诉讼：
- 如果能够证明东家在帮忙过程中存在过错（如未提供安全的工作环境、未提供必要的防护措施等），导致您受伤，那么您可以向东家提起侵权责任诉讼，要求其承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明东家的过错以及您的损失（如医疗费用、误工费、护理费等）。
协商解决：
- 在某些情况下，双方可能愿意通过协商来解决纠纷。您可以与东家进行沟通，说明您的情况和诉求，看是否能够达成一致的赔偿方案。
- 协商解决的好处是快速、灵活，但可能需要您做出一定的妥协。
寻求其他救助途径：
- 如果您经济困难，无法承担医疗费用等损失，还可以考虑向当地的慈善机构、社会救助组织等寻求帮助。
三、建议与注意事项
及时收集证据：
- 无论选择哪种途径寻求赔偿，都需要及时收集并保存相关证据。这包括医疗记录、费用单据、现场照片、证人证言等。
- 证据是诉讼或协商的基础，没有充分的证据，很难维护自己的权益。
咨询专业律师：
- 由于法律问题复杂多变，且每个案件的具体情况都不同，因此建议您在处理此类问题时咨询专业律师。
- 律师可以根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更具体、更专业的法律建议。不过，现在您就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
注意诉讼时效：
- 如果您决定通过诉讼来寻求赔偿，需要注意诉讼时效的问题。一般来说，人身损害赔偿的诉讼时效为三年，自知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
- 因此，您需要在诉讼时效内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。
总之，在不存在雇佣关系的情况下，因帮忙做事情被瓷砖压伤脚导致骨折，一般难以通过工伤赔偿途径获得救济。但您可能根据具体情况通过侵权责任诉讼、协商解决或其他救助途径来寻求赔偿。在处理此类问题时，建议您及时收集证据、咨询专业律师，并注意诉讼时效的问题。