针对您提出的“私人饭店十月一没有加班费”的问题，我首先明确结论：若您在十月一期间（国庆节）加班，且饭店未支付加班费，这可能违反了相关法律规定，您有权要求饭店支付相应的加班费。
一、法律背景
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日（如国庆节）工作的，用人单位应当支付不低于工资百分之三百的工资报酬，即通常所说的“三倍工资”。这是法律对劳动者在特殊时期工作的一种补偿和保障。
二、情况分析
若您属于标准工时制：
- 在十月一期间（国庆节）加班，饭店应支付您三倍工资作为加班费。
- 如果饭店未支付，您有权要求饭店补发，并可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
若您属于综合计算工时制或不定时工时制：
- 虽然这两种工时制在工作时间安排上更为灵活，但在法定休假日加班时，同样应享受三倍工资的待遇。
- 如果饭店未按照法律规定支付加班费，您同样有权要求补发并投诉或申请仲裁。
三、法律建议
收集证据：
- 保留好与饭店的劳动合同、工资条、加班记录等证据，以证明您在十月一期间加班且未获得加班费的事实。
与饭店协商：
- 首先可以尝试与饭店进行协商，要求其支付应得的加班费。
投诉或申请仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
四、可能的法律后果
- 如果饭店被查实存在未支付加班费的行为，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。
- 同时，饭店还可能需要承担向您支付加班费及可能产生的滞纳金等法律责任。
综上所述，若您在十月一期间加班且未获得加班费，您有权要求饭店支付相应的加班费，并可以通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。