可以告公司，但具体维权路径需结合劳动关系性质及证据情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、劳动关系认定是关键前提

1. 若您与公司构成劳动关系
   根据《劳动合同法》第三十条，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若语音厅承诺的保底属于工资组成部分（如底薪、固定补贴等），公司未按时发放即构成拖欠工资。
   维权路径：

   • 协商：优先与公司沟通，要求补发保底并明确发放时间。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队举报（可通过12333热线或人社局官网），监察部门可责令公司限期支付。
     
   • 仲裁：若投诉无果，向劳动仲裁委申请仲裁（需提交劳动合同、工资条、保底承诺记录等证据），仲裁裁决具有法律效力。
     
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，可在15日内向法院起诉。

2. 若您与公司构成劳务关系或合作关系
   若双方签订的是《劳务合同》或《合作协议》，保底性质可能被认定为“劳务报酬”或“合作分成”。此时需依据合同约定主张权利：

   • 合同有明确约定：公司未履行保底义务，构成违约，您可依据《民法典》第五百七十七条要求其承担违约责任（如继续履行、赔偿损失）。
     
   • 合同无明确约定：需证明公司曾作出保底承诺（如聊天记录、录音、宣传材料等），否则可能面临举证困难。
     维权路径：
     
   • 协商：要求公司按承诺补发保底。
     
   • 调解：通过第三方机构（如行业协会、人民调解委员会）调解。
     
   • 诉讼：直接向法院起诉，需提交合同、承诺证据、未发放记录等材料。

二、证据收集是维权核心

无论劳动关系还是劳务关系，证据充分性直接影响维权结果。建议重点收集以下材料：

1. 书面证据：劳动合同、劳务合同、合作协议、保底承诺文件（如盖章的书面通知）。
   
2. 电子证据：微信/QQ聊天记录、邮件、录音（需保留原始载体）、语音厅宣传页面截图。
   
3. 证人证言：同事或用户的证言（需出庭作证或提交书面证词）。
   
4. 其他证据：工资条、银行流水（显示未发放部分）、工作记录（如直播时长、任务完成情况）。

三、法律后果提示

1. 公司可能面临的责任：
   
   • 劳动关系下：拖欠工资需支付拖欠金额50%-100%的赔偿金（《劳动合同法》第八十五条）。
     
   • 劳务/合作关系下：违约需赔偿实际损失（如您因未发保底产生的直接经济损失）。
     
2. 您的风险点：
   
   • 若无法证明保底承诺存在，可能败诉。
     
   • 诉讼需耗费时间、精力，建议优先通过协商、投诉解决。

四、行动建议

1. 立即固定证据：对聊天记录、录音等电子证据进行公证或保存原始载体。
   
2. 发送书面催告：通过邮件或短信向公司明确要求补发保底，并保留发送记录。
   
3. 选择维权方式：
   
   • 若证据充分且金额较大，建议直接申请劳动仲裁或起诉。
     
   • 若金额较小或证据不足，可先投诉或调解。
     

如有进一步问题（如证据整理、仲裁流程咨询），可直接向我提问，我会结合您的具体情况提供详细方案。