拿计件工资却签计时工资单，这种做法一般是不合法的。下面我从几个角度详细分析这个问题：
法律角度
劳动合同的明确性要求：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确劳动报酬，包括工资的计算方式、支付方式及支付时间等。如果实际是按计件工资支付，但合同中却写的是计时工资，这显然违反了劳动合同的明确性要求。
工资支付方式的合法性：
- 计件工资和计时工资是两种不同的工资支付方式。计件工资是按照劳动者生产合格产品的数量或完成的一定工作量来计算劳动报酬的；而计时工资则是按照劳动者的工作时间来计算劳动报酬的。如果实际支付方式与合同约定不符，可能构成违法。
实践角度
工资计算纠纷的风险：
- 如果实际是按计件工资支付，但合同中却写的是计时工资，那么在工资计算时很容易引发纠纷。例如，当劳动者完成的工作量超过或低于合同约定的计时工资对应的工作量时，就可能产生工资计算上的争议。
劳动者权益的保障：
- 劳动者有权了解自己的工资支付方式，并确保合同中的约定与实际支付方式一致。如果合同中的约定与实际不符，劳动者的权益可能无法得到充分保障。例如，在计件工资制下，劳动者通常可以通过提高工作效率来增加收入；但如果合同中写的是计时工资，那么劳动者就无法通过提高工作效率来直接增加收入。
建议与措施
与用人单位协商：
- 如果发现自己的工资支付方式与合同约定不符，首先可以与用人单位进行协商，要求修改合同中的相关条款，以确保合同中的约定与实际支付方式一致。
向劳动监察部门投诉：
- 如果与用人单位协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，并保障劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，劳动者还可以申请劳动仲裁或提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供相关证据来证明自己的主张，并维护自己的合法权益。
总结来说，拿计件工资却签计时工资单的做法是不合法的。为了避免潜在的纠纷和风险，我建议劳动者在与用人单位签订劳动合同时，务必确保合同中的约定与实际支付方式一致。如果遇到问题，可以及时与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁/提起诉讼来维护自己的合法权益。