老板要调动工作岗位，员工不接受，老板以各种理由降薪，这种做法一般是不合法的。以下从几个方面为你详细分析：
一、工作岗位调动的合法性
劳动合同约定：根据《劳动合同法》的相关规定，工作岗位是劳动合同的重要内容之一。如果劳动合同中明确约定了工作岗位，那么用人单位在未经劳动者同意的情况下，不得擅自变更工作岗位。如果用人单位需要变更工作岗位，应当与劳动者协商一致，并签订书面变更协议。
协商一致原则：即使劳动合同中没有明确约定工作岗位，用人单位在调动员工工作岗位时，也应当遵循协商一致的原则。如果员工不同意调动，用人单位不能单方面强制调动。
二、降薪的合法性
工资约定：工资是劳动合同中的另一项重要内容。根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同的约定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果用人单位未经劳动者同意，擅自降低工资，就构成了违法行为。
降薪与岗位调动的关系：即使用人单位因为生产经营需要，需要调整员工的工作岗位，也不能以此为由擅自降低员工的工资。如果岗位调整导致员工的工作内容、工作强度等发生显著变化，且这种变化对员工的工资水平产生了影响，那么用人单位应当与员工协商调整工资水平，并签订书面协议。
三、员工应对措施
拒绝降薪：如果老板以调动工作岗位为由降薪，员工有权拒绝。员工可以明确表示不同意降薪，并要求老板按照原劳动合同的约定支付工资。
收集证据：员工应当注意收集相关证据，如劳动合同、工资条、岗位调动通知等，以证明老板擅自降薪的事实。
申请劳动仲裁：如果老板坚持降薪，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求老板支付拖欠的工资，并恢复原工资水平。在申请劳动仲裁时，员工需要提交相关证据，以证明自己的主张。
四、法律后果
如果老板擅自降薪，员工申请劳动仲裁并胜诉后，老板不仅需要支付拖欠的工资，还可能需要支付经济补偿金。经济补偿金的计算方式根据员工在用人单位的工作年限和工资水平等因素确定。具体来说，经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
建议：如果你遇到了类似的情况，建议先与老板进行沟通协商，明确表达自己的立场和诉求。如果协商无果，可以收集相关证据，向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律意见。