结论：老人去世后留下的8套房产，其分配需依据遗嘱的合法性及法定继承规则来确定。若遗嘱合法有效，则按遗嘱分配；若遗嘱无效或存在争议，则可能启动法定继承程序。非亲生女儿能否获得较多房产，取决于其是否尽到主要赡养义务以及遗嘱的具体内容。

分析：

1. 遗嘱的合法性：

   • 根据《民法典》的相关规定，遗嘱需满足一定的形式要件才具有法律效力。对于视频遗嘱，需确保立遗嘱时意识清醒、有两名无利害关系见证人、并完整记录时间及身份信息。若儿子们质疑遗嘱的真实性或合法性，如认为父亲录制时“神志不清”或见证人身份存疑，则可能引发遗嘱有效性的争议。
   • 若遗嘱中的“反对即加码”条款被指违背“遗嘱自愿性”原则，该条款可能存在被认定无效的风险。

2. 房产的属性与继承：

   • 8套房产若属于夫妻共同财产，则母亲持有50%的份额。若母亲否认养女身份并主张法定继承，养女实际可分得的房产将大幅缩水。
   • 在法定继承情况下，若遗嘱无效，则房产将按照法定继承程序进行分配。根据《民法典》，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母。因此，母亲与四子女（包括非亲生女儿）将均分剩余的50%房产份额，即养女最多仅能分得1套（若不考虑其他因素）。

3. 赡养事实对继承的影响：

   • 尽管收养程序可能存在瑕疵，但法律依然为“事实赡养”留下空间。根据《民法典》的相关规定，尽主要扶养义务者可多分遗产。非亲生女儿若能提供辞职陪护、医疗缴费记录、邻里证言等证据链，证明其尽了主要赡养义务，则可能获得倾斜性分配。
   • 三个儿子若未尽赡养责任，其行为反而可能成为法院削减其份额的负面依据。

4. 可能的法律后果：

   • 若遗嘱合法有效，且非亲生女儿确实尽了主要赡养义务，则她可能按照遗嘱获得较多房产。
   • 若遗嘱无效或存在争议，且无法证明非亲生女儿尽了主要赡养义务，则房产可能按照法定继承程序进行分配，非亲生女儿获得的份额可能较少。

建议：

• 对于非亲生女儿而言，应尽快收集并整理相关证据，如辞职陪护证明、医疗缴费记录、邻里证言等，以证明其尽了主要赡养义务。
• 对于三个儿子而言，若对遗嘱的真实性或合法性有异议，应及时提出并寻求法律途径解决争议。
• 在处理此类遗产纠纷时，建议各方保持冷静和理性，通过协商或法律途径解决争议，以避免家庭关系的进一步恶化。

额外思考：

• 遗产纠纷往往涉及复杂的家庭关系和情感因素。在处理此类纠纷时，除了考虑法律因素外，还应充分考虑家庭关系的维护和修复。
• 若各方无法就遗产分配达成一致意见，可以考虑通过调解或仲裁等非诉讼方式解决争议，以降低解决成本并提高解决效率。

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