用人单位压一个月工资且离职时不给，此行为违反法律规定，劳动者有权依法维护自身权益。针对您的情况，以下是从不同角度给出的详细分析和建议：
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。用人单位压一个月工资且离职时不给，显然违反了这一法律规定，侵害了劳动者的合法权益。
二、解决措施与建议
协商解决：
- 您可以先与用人单位进行友好协商，明确指出其行为违反了《劳动合同法》中关于及时足额支付劳动报酬的规定，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 协商时，建议保留好相关证据，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权之需。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可以向当地劳动行政部门（劳动监察部门）投诉。
- 劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资，若逾期不支付，用人单位需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，需准备好劳动合同、工资条、考勤记录等能证明劳动关系和工资支付情况的证据。
- 劳动仲裁一般会在受理后45日内结案，复杂的可延长15日。仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，您可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 通过司法途径维护自身权益，确保能顺利讨回被拖欠的工资。
三、相关问题与衍生权益
经济补偿：
- 因用人单位拖欠工资导致劳动者离职的，劳动者通常有权获得相应补偿。具体补偿标准需根据劳动者在用人单位的工作年限、工资水平等因素确定。
利息主张：
- 虽然不是所有情况都能主张利息，但在符合条件时（如用人单位恶意拖欠工资），您可以提出利息主张。具体能否获得支持，需根据法院的判决确定。
四、注意事项与风险提示
- 证据保留：在整个维权过程中，务必保留好能证明劳动关系和工资数额的各类证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。
- 时效限制：注意劳动争议案件的时效限制，一般应在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请或诉讼。
- 法律程序：遵循法律程序进行维权，不要采取过激行为或非法手段。
面对用人单位压一个月工资且离职时不给的情况，您应积极运用法律武器维护自己应得的工资权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。