项目经理在建期间并非绝对不能离职，但离职会受到一定限制，具体取决于项目经理的身份性质及单位规定。以下从不同角度进行分析：
一、普通员工身份的项目经理
对于普通员工身份的项目经理，根据《劳动合同法》的规定，员工在没有任何理由的情况下，可以提前30天以书面形式通知单位离职。这意味着，只要项目经理按照法定程序提前通知单位，并完成必要的工作交接，就可以在建期间离职。单位无权无故阻止其离职。
二、国有企业管理人员身份的项目经理
对于国有企业管理人员身份的项目经理，情况则更为复杂。根据相关规定，国企管理人员在离职前需要进行经济责任审计。经济责任审计是党的工作任务，具有高度政治性，旨在评估领导干部在任职期间的经济活动及职责履行情况。若不进行经济责任审计，单位有权不批准离职。
经济责任审计：国企管理人员在离职前，必须完成经济责任审计。审计过程中，若发现重大问题线索，还将移送至纪委调查处理。在调查结果出来之前，单位可以不批准离职。
被纪委调查期间：当国企管理人员被纪检监察部门调查期间，单位有权不批准离职。此时，双方的劳动关系并未解除，但处于非正常状态。若管理人员被采取留置、刑事拘留、逮捕等强制措施，限制了人身自由，则无法正常提供劳动，劳动关系处于中止状态。单位在此期间也暂停履行劳动合同约定的义务，如停止支付工资薪酬。
退休限制：对于适用劳动合同法的普通员工，在达到退休年龄时，可以办理退休手续。但当国企管理人员被纪检监察机关立案调查期间，不得交流、出境、辞去公职或者办理退休手续。
三、实际操作建议
提前沟通：无论项目经理身份如何，都建议提前与单位进行沟通，了解离职的具体流程和要求。
遵守法定程序：按照《劳动合同法》的规定，提前30天以书面形式通知单位离职，并完成必要的工作交接。
配合审计工作：对于国企管理人员，应积极配合经济责任审计工作，确保审计工作的顺利进行。
寻求法律帮助：若在离职过程中遇到纠纷或问题，建议及时寻求专业律师的法律帮助，以维护自身合法权益。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。