租赁旧厂房用于开办其他企业，在合法合规的前提下是可行的。不过，这一行为涉及多个法律层面，需要从不同角度进行详细分析：

1. 租赁合同层面

• 合同效力：首先，你需要与厂房的所有权人或合法使用权人签订一份有效的租赁合同。合同中应明确租赁物的用途、租赁期限、租金及支付方式等关键条款。只要合同内容合法、双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，该合同即具有法律效力。
• 用途变更：如果原租赁合同中并未明确允许将厂房用于开办其他企业，你可能需要与出租方协商变更租赁用途，并签订补充协议。未经出租方同意擅自改变租赁物用途，可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

2. 规划与建设层面

• 规划许可：在租赁旧厂房后，如果你计划对其进行改造或扩建以适应新企业的需求，必须确保这些改造或扩建活动符合当地的城乡规划和建设要求。这通常需要获得相关部门的规划许可和建设工程施工许可。
• 建筑安全：改造或扩建过程中，必须确保建筑物的结构安全和使用功能符合相关标准。否则，可能面临行政处罚，甚至引发安全事故。

3. 环保与消防层面

• 环保要求：根据新企业的性质，你可能需要满足特定的环保要求。例如，如果新企业涉及污染排放，必须获得环保部门的批准，并安装相应的污染治理设施。
• 消防安全：厂房的消防安全也是必须考虑的重要因素。你需要确保厂房的消防设施完备、有效，并符合消防安全标准。否则，可能面临消防部门的处罚，甚至引发火灾等安全事故。

4. 工商与税务层面

• 工商注册：在租赁旧厂房后开办新企业，你需要按照相关法律法规进行工商注册，取得合法的营业执照。
• 税务登记：同时，你还需要进行税务登记，按照税法规定缴纳税款。

5. 潜在法律风险与应对

• 法律风险：如果未能妥善处理上述各个层面的法律问题，你可能面临合同纠纷、行政处罚、安全事故责任等多种法律风险。
• 应对措施：为了降低这些风险，建议在租赁旧厂房前进行充分的法律尽职调查，确保所有法律手续完备、合规。同时，在租赁过程中密切关注相关法律法规的变化，及时调整经营策略以符合法律要求。

建议：在租赁旧厂房用于开办其他企业时，务必从合同、规划、环保、消防、工商税务等多个角度进行全面考虑和合规操作。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。