针对您提出的“劳动合同到期不书面通知怎么办”的问题，我将结合相关法律法规和实际情况，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，在劳动合同到期的情况下，用人单位有义务在合同到期前作出是否续签的决定，并以书面形式通知劳动者。这是为了保障劳动者的知情权，使其能够有足够的时间对合同到期后的去留做出准备，比如寻找新的工作机会等。

若用人单位未书面通知，而劳动者继续工作：

1. 形成事实劳动关系：在这种情况下，如果劳动者继续在用人单位工作，且用人单位未表示异议，那么双方之间将形成事实劳动关系。这意味着，尽管没有书面的劳动合同，但劳动者和用人单位之间的权利义务关系仍然存在。

2. 用人单位的法律风险：形成事实劳动关系后，如果用人单位此后解除劳动关系，可能需支付经济补偿或赔偿金。因为用人单位未依法与劳动者续签书面劳动合同，且在未通知的情况下解除了劳动关系，这可能构成违法解除。

3. 劳动者的选择：

   • 协商续签：劳动者可以与用人单位协商续签劳动合同，以明确双方的权利义务关系。
   • 提前通知离职：如果劳动者不想继续工作，可以依据相关法律规定，提前通知用人单位后离职，并要求用人单位依法支付相应的经济补偿。经济补偿的标准通常按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

若因未收到书面通知引发纠纷：

1. 协商解决：首先，当事人可以尝试与对方沟通协商，明确双方的意图和诉求，以达成和解。

2. 收集证据：如果协商不成，当事人需要收集相关证据，如劳动合同文本、沟通记录、工作凭证等，以证明劳动关系的存在、工作期限以及用人单位未履行通知义务等事实。

3. 法律途径：当事人可以通过申请劳动仲裁或提起民事诉讼等法律途径，维护自身的合法权益。在劳动仲裁或诉讼过程中，当事人需要提供充分的证据来支持自己的主张。

额外提醒：

• 虽然法律并未明确规定合同到期最迟应提前多少天通知员工，但提前一个月通知是较为常见且合理的做法。这有助于保障员工有足够的时间对合同到期后的去留做出准备。
• 如果劳动合同中有关于合同到期通知期限的明确约定，用人单位和员工都应按照合同约定执行。若用人单位违反约定未按时通知，构成违约，需承担相应违约责任。

综上所述，针对劳动合同到期不书面通知的问题，劳动者应了解自己的权益和可能的法律风险，并根据实际情况选择合适的应对策略。如果遇到纠纷或无法解决的问题，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取帮助。