公司临时爽约不给入职，您有权采取以下措施来维护自己的合法权益：
与公司沟通协商：
- 首先，您可以尝试与公司进行友好沟通，了解爽约的具体原因，并表达您希望按照原计划入职的意愿。
- 在沟通过程中，注意保留好相关证据，如邮件、短信、聊天记录等，以备后续需要。
要求公司承担违约责任：
- 如果公司无正当理由爽约，且拒绝与您协商解决，您可以要求公司承担违约责任。
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者建立劳动关系后，应当履行劳动合同约定的义务。若公司未履行，您有权要求其承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿您因爽约而遭受的损失（如交通费、住宿费、体检费等）。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝承担责任，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查处理，并可以要求公司改正违法行为，甚至对公司进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请劳动仲裁时，您需要提交相关证据材料，如劳动合同（如果已签订）、入职通知书、沟通记录等，以证明公司爽约的事实以及您因此遭受的损失。
- 劳动争议仲裁委员会将依法进行裁决，如果裁决支持您的诉求，公司应当履行裁决义务。
考虑法律诉讼：
- 如果劳动仲裁未能满足您的诉求，或者公司拒绝履行仲裁裁决，您可以考虑向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，您需要聘请专业律师代理诉讼，并提交充分的证据材料来支持您的诉求。
在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：
- 保留好相关证据：无论是与公司沟通协商还是向相关部门投诉、申请仲裁或提起诉讼，都需要提供充分的证据材料来支持您的诉求。因此，请务必保留好与入职相关的所有证据材料。
- 及时维权：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，请务必在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请仲裁或提起诉讼，以免超过时效而丧失维权机会。
- 寻求专业帮助：如果您在处理此类问题时遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师将根据您的具体情况提供法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的合法权益。
希望以上建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。