美容院员工每日工作时间是否合法，需结合具体工时制度及加班情况综合判断，核心结论如下：

1. 标准工时制下，每日工作8小时、每周40小时为合法上限
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时；而《国务院关于职工工作时间的规定》进一步明确，职工每日工作8小时、每周工作40小时。若美容院实行标准工时制，员工每日工作超过8小时的部分属于加班，需支付加班费（平日150%、休息日200%、法定节假日300%）。
   例外情形：若企业与工会、劳动者协商后，可实行不定时工作制或综合计算工时制（需经劳动行政部门审批），此时每日工作时间可能突破8小时，但需保证劳动者平均周/月工作时间不超标。

2. 美容院常见“综合计算工时制”需满足审批与平均工时要求
   美容行业因服务特性，部分企业可能申请综合计算工时制（如按季、年为周期计算工时）。此时，员工在周期内的总工作时间不得超过法定标准（如季度总工时≤500小时），且超出部分需支付加班费。
   风险提示：若企业未依法审批综合工时制，或实际工时超出周期标准，仍需按标准工时制支付加班费。

3. 员工每日工作超10小时可能涉嫌违法
   即使实行综合工时制，员工每日连续工作也不得超过11小时（含休息时间），且每月加班不得超过36小时（《劳动法》第四十一条）。若美容院要求员工每日工作10小时以上且未支付足额加班费，或未安排调休，则构成违法。

建议行动：

• 员工可要求企业出示工时制度审批文件，核对实际工作时间与工资条中的加班费记录；
  
• 若发现违法情形，可向当地劳动监察大队投诉（电话：12333），或申请劳动仲裁主张加班费及赔偿金。
  

如有具体工时记录或合同条款需分析，可直接向我提供细节，我将进一步为您核算合法性。