擅自离职后，老板以擅自离职为由不发工资是不合法的，员工有权要求老板支付工资。以下是对此问题的详细分析：
一、法律关系分析
从法律角度来看，员工付出劳动就有获得相应劳动报酬的权利。即便员工存在擅自离职的情况，公司也不能以此为由克扣或者拒不发放工资。员工擅自离职可能违反了公司的规章制度，给公司造成一定损失，但这与员工应得的工资是两个不同的法律关系。公司可以通过合法途径追究员工擅自离职给公司带来的损失，比如要求员工赔偿因未办理交接手续而产生的直接经济损失等，但这种赔偿应当有明确的证据和合理的计算依据。同时，公司必须按照员工实际提供劳动的天数和双方约定的工资标准，向员工支付相应的工资。
二、维权途径
如果老板拒绝支付工资，员工可以通过以下途径维护自己的合法权益：
与公司协商：
- 尝试与老板或公司的人力资源部门进行友好沟通，可以选择面对面交流、电话、电子邮件等方式。
- 清晰、理性地说明自动离职的原因（如有合理原因），强调在公司工作期间付出了劳动，按照法律规定应获得相应的工资报酬。
- 建议将沟通过程记录下来，包括时间、地点、参与人、沟通内容等，以备后续可能需要。
向劳动监察部门投诉：
- 收集并准备好本人身份证复印件、劳动合同（如有）、工资条、考勤记录、工作证等能证明在该公司工作及工资情况的相关证据。
- 向当地劳动监察部门投诉，可以通过其官方网站、电话或直接到办公地点进行。劳动监察部门有权责令公司限期支付工资，并对违法行为进行处罚。
申请劳动仲裁：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书，包含双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。
- 仲裁委员会受理后，会安排开庭审理。双方当事人需举证、质证和辩论。仲裁结果具有法律效力。如对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
向法院提起诉讼：
- 若持有欠条等直接证据，可直接携带身份证、户口本、欠条、起诉状及副本向法院提起民事诉讼。
- 法院根据事实情况作出判决，要求雇主支付欠款。如雇主拒绝支付，可在判决书规定的期限届满后两年内向法院申请强制执行。
申请支付令：
- 员工还可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院应当依法发出支付令，要求公司支付拖欠的工资。
三、注意事项
- 提前通知：员工应提前三十天以书面形式通知雇主解除劳动合同（试用期内需提前三天）。如未按规定提前通知，应承担相应赔偿责任。但这并不影响员工要求公司支付已提供劳动的工资。
- 保留证据：在整个维权过程中，确保所有提供的证据真实有效，这是支持诉求的关键。
综上所述，擅自离职后老板不给工资，员工有多种法律途径可选择以维护自身权益。建议根据实际情况，选择最适合自己的维权方式，并确保所有行动都符合法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。