结论前置：

1. 单位口头通知调岗一般无效。
2. 劳动者不同意调岗时，应通过合法途径维护自身权益。

详细分析：

1. 单位口头通知调岗的效力：

   • 根据《劳动合同法》及相关规定，劳动合同的变更（包括岗位变更）应当遵循平等自愿、协商一致的原则，并且最好采用书面形式。口头通知调岗，由于缺乏书面证据，往往难以证明其真实性和合法性。
   • 在实践中，口头通知调岗容易被劳动者否认，且在发生争议时，单位难以提供有效证据证明调岗的合法性和合理性。因此，单位口头通知调岗一般被视为无效。

2. 劳动者不同意调岗时的合法维权途径：

   • 与单位协商：首先，劳动者可以尝试与单位进行友好协商，表达自己对调岗的不满和担忧，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 拒绝调岗并继续履行原合同：如果协商无果，劳动者有权拒绝调岗，并继续按照原劳动合同的约定履行自己的义务。此时，单位若强行调岗或解除劳动合同，可能构成违法。
   • 向劳动监察部门投诉：如果单位的行为违反了劳动法律法规，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。
   • 申请劳动仲裁：若与单位无法通过协商解决争议，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求确认调岗无效或恢复原岗位等。
   • 提起诉讼：对劳动仲裁结果不服的，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的合法权益。

建议：

• 在面对单位口头通知调岗时，劳动者应保持冷静，不要轻易签署任何文件或承诺调岗。
• 及时收集并保存与调岗相关的证据，如工作记录、邮件、短信等，以备不时之需。
• 在维权过程中，注意保持与单位的沟通渠道畅通，尽量通过和平、理性的方式解决问题。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。