面对单位突然口头通知调岗，您有权拒绝不合法调岗并依法维护自身权益，具体可通过以下步骤处理：

1. 明确调岗的合法性边界
   根据《劳动合同法》第三十五条，调岗需满足两个核心条件：

   • 双方协商一致（书面变更劳动合同）；
     
   • 调岗具有合理性（如因生产经营需要、不侮辱性、不降低薪资、不具有惩罚性）。
     若单位未协商、未书面通知，或调岗明显不合理（如从技术岗调至保洁岗），则属于违法调岗。

2. 立即要求单位出具书面通知
   口头调岗缺乏法律效力，您可明确回复：“根据《劳动合同法》，调岗需书面协商一致，请提供加盖公章的书面通知。”
   若单位拒绝，可保留录音、聊天记录等证据，证明单位单方面强制调岗的事实。

3. 以书面形式拒绝违法调岗
   通过邮件、微信或书面函件向单位说明：

   • 本人不同意未经协商的调岗安排；
     
   • 要求单位继续履行原劳动合同；
     
   • 保留追究单位违法责任的权利。
     示例话术：“根据《劳动合同法》第三十五条，调岗需双方书面协商一致。现单位未与我协商即单方面调岗，我拒绝接受。请立即恢复原岗位工作，否则将依法维权。”

4. 收集证据，为后续维权做准备
   关键证据包括：

   • 劳动合同（证明原岗位、薪资等约定）；
     
   • 工资流水（证明薪资未降低）；
     
   • 调岗通知（口头可录音、聊天记录截图）；
     
   • 拒绝调岗的书面回复；
     
   • 单位违法调岗的其他证据（如新岗位与原岗位无关、侮辱性安排等）。

5. 根据单位反应选择维权路径

   • 若单位坚持违法调岗：可向当地劳动监察大队投诉（12333），或申请劳动仲裁，要求：
     
     1. 确认调岗违法，恢复原岗位；
        
     2. 支付违法调岗期间的工资差额；
        
     3. 若被迫离职，可主张经济补偿金（N倍月薪）。
        
   • 若单位以“旷工”等理由解雇：可主张违法解除劳动合同的赔偿金（2N倍月薪），并要求单位出具书面解雇通知。

温馨提示：调岗纠纷中，单位常以“经营需要”为由，但需证明调岗的合理性（如提供岗位说明书、调岗必要性证明等）。若单位无法提供，则调岗违法。您可根据实际情况选择协商、投诉或仲裁，必要时可向我进一步咨询具体操作细节。