当您收到调岗通知书并表示不同意时，可以按照以下步骤来维护自己的合法权益，同时了解劳动法对此类情况的相关规定：

一、查看劳动合同

首先，您需要仔细查看劳动合同中关于工作岗位及调岗的约定条款。这有助于您明确双方的权利和义务，判断公司的调岗行为是否符合合同约定。如果合同中没有明确规定调岗的相关事宜，那么公司的调岗行为需要具备合理性，比如应与您的岗位性质、技能要求等相挂钩。

二、与公司沟通协商

接下来，您应该与公司进行沟通，阐述您不同意调岗的原因和立场。在沟通过程中，尽量保持冷静和理性，通过协商来解决问题。您可以提出自己的诉求，比如希望继续在原岗位工作，或者要求公司在调岗时提供合理的补偿和安排。

三、寻求工会或上级主管部门的帮助

如果与公司的协商没有达成一致，您可以向公司的工会组织反映实际情况，借助工会的力量来维护自己的权益。如果公司没有设立工会，您可以向上级主管部门进行投诉，寻求他们的帮助和支持。

四、留存相关证据

在整个过程中，您需要留存好相关证据，比如调岗通知、沟通记录、劳动合同等。这些证据在后续可能的劳动仲裁或诉讼中非常重要，可以支持您的主张。

五、法律途径维权

如果公司未经您同意擅自调岗，并且协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《劳动合同法》的规定，用人单位调岗属于变更劳动合同内容，需要与劳动者协商一致并采用书面形式。如果公司未经协商擅自调岗，您有权拒绝，并可以要求公司按照原劳动合同继续履行。

• 向劳动监察部门投诉：您可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为，他们会责令公司改正。
• 申请劳动仲裁：如果投诉没有解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司按原劳动合同继续履行或支付相应的经济补偿。
• 提起诉讼：如果对仲裁结果不服，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

六、经济补偿的说明

如果因为公司违法调岗导致您被迫离职，您还可以主张经济补偿。根据《劳动合同法》的规定，经济补偿按您在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向您支付半个月工资的经济补偿。

总之，当您收到调岗通知书并表示不同意时，不要慌张，按照上述步骤来维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据，以便在需要时提供支持。希望这些建议能对您有所帮助。