关于您提出的“以前有工作单位，离职后读书是否算应届生”的问题，这主要取决于您毕业后的时间跨度以及目标招聘单位对应届生的具体界定标准。以下是我为您提供的详细解答：
一、应届生身份的一般界定
应届生通常指的是在毕业当年或毕业后的一定年限内（如择业期内）未落实工作单位、未签订就业协议或劳动合同、未缴纳社保的毕业生。这一身份在求职、落户等方面往往能享受到一定的优待政策。
二、不同地区和单位的应届生界定标准
地区差异：
- 例如，湖南省明确规定，近3年内毕业、招聘过程中未落实编制内工作的毕业生（即毕业证书落款年度3年内，含毕业当年度）均可视为应届生，不对其是否有工作经历、缴纳社保作限制。
- 山东省则规定，事业单位、国有企业在开展招录（聘）高校毕业生时，对标明“应届高校毕业生”的岗位，应允许离校2年内高校毕业生报考，不将签订就业协议或劳动合同、缴纳社保等作为审核条件。
单位差异：
- 不同单位对应届生的界定可能有所不同。有些单位可能严格限制为毕业当年，而有些单位则可能放宽至择业期内。
- 此外，一些单位在招聘时可能明确要求应聘者未有过工作经历或未缴纳过社保，而有些单位则可能对此不作严格要求。
三、您的具体情况分析
- 如果您离职后读书的时间跨度在目标招聘单位规定的应届生年限内（如湖南省的3年内或山东省的2年内），且您在读书期间未落实编制内工作、未签订就业协议或劳动合同、未缴纳社保，那么您很可能仍被视为应届生。
- 如果您离职后读书的时间跨度超出了目标招聘单位规定的应届生年限，或者您在读书期间已经落实了工作单位、签订了就业协议或劳动合同、缴纳了社保，那么您可能不再被视为应届生。
四、建议
- 了解目标招聘单位的应届生界定标准：在申请职位前，务必仔细阅读招聘公告或简章，了解目标招聘单位对应届生的具体界定标准。
- 准备相关证明材料：如果可能的话，准备一些能够证明您应届生身份的材料，如毕业证书、未就业证明等。
- 咨询招聘单位或相关部门：如果您对目标招聘单位的应届生界定标准存在疑问，可以直接咨询招聘单位或相关部门以获取准确信息。
综上所述，离职后读书是否算应届生主要取决于您毕业后的时间跨度以及目标招聘单位对应届生的具体界定标准。希望以上解答能够对您有所帮助。