核心结论：骑手保险意外擦到别人致其摔伤的赔偿问题，需根据事故责任划分、保险条款约定以及实际损失情况综合确定赔偿方式和金额。以下是具体分析：

1. 责任划分是赔偿的前提

• 骑手全责或主责：若事故因骑手违规（如逆行、超速、未观察路况等）导致，骑手需承担主要或全部赔偿责任。此时，骑手购买的保险（如第三方责任险、雇主责任险附加第三者责任等）将作为赔偿资金来源。
• 对方部分责任：若对方存在过错（如突然横穿马路、未走人行道等），需按过错比例分担责任。例如，骑手承担70%责任，对方自担30%，则赔偿金额按比例计算。
• 无责或次责：若骑手无违规行为（如正常行驶被对方碰撞），则可能无需赔偿，或仅承担象征性责任（如人道主义补偿）。

2. 保险赔偿的覆盖范围

• 第三方责任险：若骑手购买了此类保险，保险公司通常会在保额范围内赔偿对方的人身伤害（医疗费、误工费、护理费等）和财产损失（如手机、衣物损坏）。需注意：
  • 保险条款可能约定免赔额（如100元以下不赔）、赔偿比例（如90%赔偿）或特定情形不赔（如酒驾、故意碰撞）。
  • 需及时报案并提交事故证明、医疗发票等材料，否则可能影响理赔。
• 雇主责任险附加第三者责任：若骑手受雇于平台或公司，且保险由雇主购买，赔偿流程可能需通过雇主向保险公司申请，但最终责任仍由骑手或雇主承担（取决于雇佣关系约定）。

3. 赔偿项目的具体计算

• 医疗费：凭医院发票实报实销，包括急救费、住院费、药品费等。
• 误工费：根据对方收入证明和误工时间计算（如月工资5000元，误工10天，则赔偿约1667元）。
• 护理费：若对方需专人护理，按当地护工标准赔偿（如每天200元，护理15天，则赔偿3000元）。
• 交通费：凭票据赔偿对方因就医产生的合理交通费用。
• 营养费：根据医嘱或鉴定结论，按每天一定标准赔偿（如每天50元，营养期30天，则赔偿1500元）。
• 残疾赔偿金/死亡赔偿金：若构成伤残或死亡，需按伤残等级或死亡标准赔偿（如十级伤残约赔偿当地人均可支配收入的2倍）。

4. 保险不足时的补充赔偿

• 若保险保额不足以覆盖全部损失（如对方索赔10万元，保险仅赔8万元），剩余部分需由骑手自行承担。此时可与对方协商分期赔偿，或通过法院判决执行。

5. 操作建议

• 立即报案：事故发生后第一时间报警并联系保险公司，固定证据（如现场照片、证人联系方式）。
• 保留证据：收集对方医疗记录、费用发票、收入证明等材料，避免口头协商无凭证。
• 协商或诉讼：优先与对方协商赔偿金额和方式；若协商不成，可通过交警调解或法院诉讼解决。

提示：具体赔偿需结合事故细节、保险条款和当地司法实践，建议提供更多信息（如事故地点、保险类型、对方伤情等），以便进一步分析。如有疑问，可直接向我咨询。