脱岗扣除工时是否违反劳动法，不能一概而论，需要分情况讨论：
若劳动合同或公司规章制度中有明确规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同和用人单位的规章制度是劳动关系中的重要依据。如果劳动合同中明确规定了脱岗的后果，包括扣除工时或相应工资，且该规定不违反法律法规的强制性规定，也不损害劳动者的合法权益，那么用人单位按照合同或规章制度扣除工时，一般不被视为违反劳动法。
- 但需注意：规章制度必须经过民主程序制定，并向劳动者公示或告知，否则可能因程序瑕疵而被认定为无效。
若劳动合同或公司规章制度中无明确规定，或规定违法：
- 如果劳动合同或公司规章制度中没有对脱岗行为及其后果作出明确规定，或者规定的扣除工时方式违反了法律法规的强制性规定（如扣除的工时超过了法定限度，或者未支付相应的劳动报酬），那么用人单位擅自扣除工时可能构成违法。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。任何克扣或者无故拖欠劳动者工资的行为都是违法的。
实际操作中的建议：
- 对于劳动者：如果发现用人单位擅自扣除工时，且认为该行为违法，可以先与用人单位进行协商，要求其补发工资或恢复工时。如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
- 对于用人单位：在制定规章制度时，应当确保其内容合法、合理，并经过民主程序制定和公示。在处理脱岗等违纪行为时，应当遵循合同约定和法律规定，避免擅自扣除工时或工资，以免引发劳动争议。
总结来说，脱岗扣除工时是否违反劳动法，取决于劳动合同、公司规章制度的具体规定以及这些规定是否合法。如果规定合法且明确，用人单位按照规定执行一般不违法；如果规定违法或不明确，用人单位擅自扣除工时则可能构成违法。在实际操作中，建议劳动者和用人单位都遵循法律法规和合同约定，以维护和谐的劳动关系。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。