单次脱岗6小时被解除劳动合同是否合法，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为你详细阐述：

合法解除的情况

1. 公司规章制度明确规定且合理合法
   • 如果公司有明确、合法且经过民主程序制定的规章制度，其中规定员工单次脱岗达到一定时长（如6小时）属于严重违反公司规章制度的行为，公司可以据此解除劳动合同。例如，某公司规章制度规定，员工在工作期间不得擅自离岗，单次脱岗超过4小时视为严重违反规章制度，公司有权解除劳动合同且不支付经济补偿。在这种情况下，员工单次脱岗6小时，公司解除劳动合同就是合法的。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条规定，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。
2. 脱岗行为给公司造成重大损失
   • 即使公司规章制度没有明确规定单次脱岗6小时的处理方式，但如果员工的脱岗行为给公司造成了重大损失，如因脱岗导致生产事故、客户流失、重要文件丢失等，公司也有权解除劳动合同。例如，员工在负责重要设备操作时脱岗6小时，导致设备损坏，给公司造成数十万元的损失，公司可以解除劳动合同。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条还规定，劳动者因严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的，用人单位可以解除劳动合同。

违法解除的情况

1. 公司规章制度不合法或未经过民主程序
   • 如果公司的规章制度没有经过职工代表大会或者全体职工讨论，与工会或者职工代表平等协商确定，或者规章制度的内容违反法律、法规的规定，那么该规章制度对员工不具有约束力。例如，公司规章制度规定员工单次脱岗1小时就解除劳动合同，这种规定过于严苛，可能被认定为不合理，此时公司以员工单次脱岗6小时为由解除劳动合同就是违法的。
   • 法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第四条规定，用人单位在制定、修改或者决定有关劳动报酬、工作时间、休息休假、劳动安全卫生、保险福利、职工培训、劳动纪律以及劳动定额管理等直接涉及劳动者切身利益的规章制度或者重大事项时，应当经职工代表大会或者全体职工讨论，提出方案和意见，与工会或者职工代表平等协商确定。用人单位应当将直接涉及劳动者切身利益的规章制度和重大事项决定公示，或者告知劳动者。
2. 脱岗行为情节轻微且未造成损失
   • 如果员工的脱岗行为情节轻微，没有对公司的工作秩序、生产运营等造成实质性的影响，也没有给公司造成任何损失，公司直接解除劳动合同可能构成违法解除。例如，员工因突发身体不适，在向领导请假未获批准的情况下短暂脱岗6小时，之后及时返回工作岗位，且没有影响工作进度和质量，公司以此为由解除劳动合同就不合理。
   • 法律依据：在这种情况下，公司解除劳动合同缺乏合理性和必要性，违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于用人单位解除劳动合同应当遵循合法、合理、公平原则的规定。

员工应对建议

如果公司以单次脱岗6小时为由解除劳动合同，员工认为公司的解除行为违法，可以采取以下措施：

1. 与公司协商：尝试与公司沟通，了解公司解除劳动合同的具体原因和依据，表达自己的观点和诉求，争取通过协商解决问题。
2. 申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求公司继续履行劳动合同或者支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的计算标准为按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付两个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付一个月工资的经济补偿。计算公式为：赔偿金 = 工作年限 × 2 × 月工资（月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资）。
3. 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

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