未签订劳动合同申请劳动仲裁，并不会直接导致2倍工资的裁判，但在满足特定条件下，劳动者有可能获得双倍工资赔偿。这主要取决于用工时间、证据充分性、仲裁时效以及用人单位是否存在过错等多个因素。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，并督促用人单位及时履行签订劳动合同的法律义务。
二、满足条件
要获得双倍工资赔偿，需满足以下条件：
时间限定：
- 用工必须超过一个月且不满一年。若用工未满一个月，用人单位可能处于合理签约准备期内；若满一年未签合同，则视为已订立无固定期限劳动合同，不再支付双倍工资。
证据要求：
- 劳动者需提供充分证据证明与用人单位存在事实劳动关系，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言以及社会保险费缴纳记录等。这些证据对仲裁委认定事实至关重要。
仲裁时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效为一年，从劳动者知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，仲裁时效不受一年限制，但劳动关系终止后需在一年内提出。同时，仲裁时效可因特定情形中断或中止。
单位过错：
- 若劳动者故意不签合同，且用人单位能证明已书面通知劳动者签订合同而劳动者拒绝，则用人单位可能无需支付双倍工资。实践中，此举证责任在用人单位。
三、具体分析与操作建议
时效问题：
- 劳动者应密切关注仲裁时效，确保在有效期内提出申请。若超过时效，部分或全部双倍工资诉求可能无法得到支持。
证据收集：
- 劳动者在日常工作中应注意收集和保存与劳动关系相关的证据，以备不时之需。证据越充分，仲裁成功的可能性越大。
抗辩理由：
- 用人单位可能会提出各种抗辩理由，如双方是劳务关系而非劳动关系、劳动者拒绝签订合同等。劳动者应针对这些抗辩理由进行充分准备和反驳。
双倍工资计算：
- 双倍工资的计算应以实发工资为基数，包括提成、奖金、津贴和补贴等。已发放的工资部分应从双倍工资中扣除。计算期限为用工之日起满一个月的次日至补订书面劳动合同的前一日，最长不超过11个月。
四、申请仲裁的流程
提交仲裁申请书：
- 劳动者需要在劳动争议发生之日起的一年内，或在劳动关系终止后的一年内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请书。若书写仲裁申请确有困难，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记录并告知对方当事人。
- 仲裁申请书需载明劳动者的个人信息、用人单位的信息、仲裁请求和所根据的事实与理由、证据及证据来源、证人信息等。
审查受理：
- 劳动争议仲裁委员会在收到仲裁申请后的五个工作日内，将作出是否受理的决定。如果符合受理条件，委员会将受理申请并通知申请人；如果不符合受理条件，委员会将书面通知申请人并说明理由。
仲裁准备：
- 一旦决定受理，劳动争议仲裁委员会将在立案之日起的七日内组成仲裁庭，并将仲裁庭的组成情况书面通知当事人。
仲裁审理：
- 仲裁庭会在开庭的五日前，将开庭的日期和地点书面通知双方当事人。如果当事人有正当理由，可以在开庭的三日前请求延期开庭。在开庭审理过程中，仲裁庭将听取双方的陈述和辩论，并进行调解。如果调解不成，仲裁庭将下达裁决书。
裁决执行：
- 如果用人单位不履行裁决书所确定的义务，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
综上所述，未签订劳动合同申请劳动仲裁能否拿到双倍工资，需综合考虑用工时间、证据充分性、仲裁时效以及用人单位是否存在过错等多个因素。劳动者在申请劳动仲裁时，应充分准备相关证据，并在规定的时效期间内提出申请，以确保自身权益得到有效维护。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。