针对您提出的“环卫工超龄了签的合同没到期公司不给安排工作怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 超龄员工与劳动合同的效力：

   • 首先，需要明确的是，即使员工超龄，只要其与公司签订的劳动合同未到期，该合同仍然具有法律效力。公司应当按照合同约定履行其义务，包括为员工安排工作。

2. 公司不安排工作的处理步骤：

   • 沟通协商：
     • 您应当首先尝试与公司进行沟通，了解公司不安排工作的具体原因。这可以通过与公司负责人或人力资源部门进行面对面交流或书面沟通来实现。
     • 在沟通过程中，您可以明确表达自己的诉求，即希望公司能够按照合同约定为您安排工作。
   • 书面催告：
     • 如果沟通无果，您可以依据劳动合同中的相关条款，向公司发出书面催告函。在催告函中，您应当明确指出公司应履行的合同义务，即安排工作，并说明如果公司不履行该义务，您将采取进一步的法律措施。
   • 向劳动监察部门投诉：
     • 如果公司对您的书面催告仍然置之不理，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提供详细的证据，包括劳动合同、沟通记录、催告函等，以证明公司未按照合同约定履行其义务。
     • 劳动监察部门将会对您的投诉进行调查，并督促公司履行其合同义务。
   • 提起劳动仲裁：
     • 如果公司仍然不安排工作，您有权以公司违约为由，向劳动仲裁机构提起劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明公司的违约行为，并请求仲裁机构裁决公司恢复履行合同并安排工作。
     • 同时，您还可以要求公司承担违约责任，如支付工资、赔偿因不安排工作造成的损失等。

3. 超龄员工的特殊考虑：

   • 需要注意的是，由于您已经超龄，可能不再享受某些与年龄相关的劳动权益（如养老保险等），但这并不影响您与公司之间劳动合同的效力。
   • 如果您的超龄情况导致了公司无法继续为您缴纳社会保险等，这可能需要您与公司进行进一步的协商，以寻找合理的解决方案。但无论如何，公司都不能以此为由拒绝履行劳动合同中的其他义务。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如果公司持续不安排工作且不履行合同义务，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。这包括向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁以及在必要时向法院提起诉讼。
   • 同时，您也需要意识到，法律程序可能耗时较长，且结果存在不确定性。因此，在采取法律措施之前，建议您充分考虑各种因素，并做好相应的准备。

总结与建议：

• 针对您目前的情况，我建议您首先尝试与公司进行沟通协商，了解不安排工作的原因并尝试解决问题。
• 如果沟通无果，您可以向公司发出书面催告函，并考虑向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
• 在整个过程中，请务必保留好相关证据，以便在需要时证明自己的诉求。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。