针对您提出的“六年员工店铺撤店怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益的重要事项。以下是我为您详细梳理的解答和建议：

首先，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当公司因为撤店等原因需要与员工解除劳动合同时，应当给予员工相应的经济补偿。这种补偿的计算方式是基于员工在公司的工作年限来确定的。

具体到您的情况，您已经在公司工作了六年，那么按照法律规定，如果公司正常解除与您的劳动合同，应当支付给您六个月工资的经济补偿。这里的“月工资”指的是您劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。

然而，如果公司存在违规解约的情况，比如没有提前通知您、没有按照法定程序进行解约等，那么公司需要依照经济补偿标准的二倍向您支付赔偿金，也就是十二个月工资。

面对这种情况，我建议您首先尝试与公司进行协商，明确表达您的诉求和依据的法律条款，争取达成一个双方都能接受的补偿方案。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

以您提到的案例为例，小朱同样在公司工作了六年，因撤店被解约，但公司只愿支付三个月工资作为补偿。小朱依据法律规定，认为公司应支付六个月工资的经济补偿，并在协商无果后选择了通过法律途径维权。这个案例也说明了，在面对类似情况时，了解并运用法律知识是非常重要的。

总的来说，作为六年的老员工，您在面对店铺撤店、劳动合同解除的情况下，有权要求公司按照法律规定给予相应的经济补偿。如果公司拒绝或提供的补偿不合理，您完全可以通过合法途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。