地方监委发现央企员工受贿的，应当依法启动调查程序，并根据调查结果采取相应的法律措施。具体处理方式如下：
立案调查：地方监委在发现央企员工存在受贿行为后，会依法进行立案调查。这一过程中，监委将收集相关证据，包括但不限于证人证言、物证、书证以及电子数据等，以形成完整的证据链。
采取强制措施：在调查过程中，如果发现受贿员工存在逃跑、毁灭证据等可能妨碍调查的行为，监委可以依法对其采取强制措施，如留置、拘留等，以确保调查的顺利进行。
移送审查起诉：调查结束后，如果证据确凿，监委会将案件移送至人民检察院进行审查起诉。此时，受贿员工将面临刑事指控，并可能受到相应的刑事处罚。
企业内部处理：除了法律程序外，央企内部也会根据相关规定对受贿员工进行处理。这可能包括解除劳动合同、开除党籍或公职等，以维护企业的声誉和内部纪律。
在处理此类案件时，还需注意以下几点：
程序合法性：监委在调查过程中必须严格遵守法定程序，确保调查的合法性和公正性。任何违反程序的行为都可能导致证据无效或案件被撤销。
证据充分性：监委需要收集充分的证据来证明受贿员工的犯罪事实。证据不足或存在瑕疵都可能影响案件的定性和量刑。
保护合法权益：在调查过程中，监委也应保护受贿员工的合法权益，如隐私权、辩护权等。任何侵犯合法权益的行为都可能引发法律纠纷。
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