经理调到工程师岗位是否符合劳动法，需分情况讨论：

1. 若调动基于双方协商一致：

   • 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，如果经理与用人单位就岗位调整至工程师达成一致，并签订了书面变更协议，那么这种调动是符合劳动法的。

2. 若调动未经协商或劳动者不同意：

   • 用人单位单方面调整劳动者的工作岗位，可能构成对劳动合同的违约。除非用人单位能证明调整岗位具有充分的合理性（如劳动者不能胜任原工作），且调整后的岗位与原岗位在工作内容、劳动条件、薪酬待遇等方面相当，否则劳动者有权拒绝。
   • 如果用人单位未经劳动者同意，强行将其从经理岗位调整至工程师岗位，且调整后的岗位与劳动者原岗位存在显著差异（如薪酬降低、职责减少等），那么这种调动可能违反劳动法，劳动者可以依法维护自己的权益。

法律建议：

• 对于劳动者而言，如果面临岗位调整，首先应与用人单位进行协商，了解调整的原因和依据。如果认为调整不合理，可以拒绝并要求用人单位恢复原岗位或提供合理的解决方案。
• 如果用人单位坚持不合理调整，劳动者可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果用人单位未经协商单方面调整劳动者岗位，且调整不合理，劳动者有权要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金，并可能要求恢复原岗位或获得其他合理补偿。
• 同时，用人单位可能面临劳动监察部门的处罚或劳动仲裁机构的裁决，要求其纠正违法行为并赔偿劳动者损失。

总结：经理调到工程师岗位是否符合劳动法，关键在于调动是否基于双方协商一致以及调整是否具有合理性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。