退休老人在单位当保安工作中突发疾病去世，其死亡赔偿问题需结合具体情况分析，主要涉及是否构成工伤以及相应的赔偿标准。以下从不同角度进行详细分析：
一、是否构成工伤
工作时间和工作岗位突发疾病死亡：
- 根据《工伤保险条例》第十五条，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这意味着，如果退休老人在工作时间和工作岗位上突发疾病并立即死亡，或者在48小时内经抢救无效死亡，那么应当被认定为工伤。
非工作时间或非工作岗位突发疾病：
- 如果退休老人并非在工作时间或工作岗位上突发疾病死亡，那么通常不构成工伤。此时，其家属可能无法享受工伤保险的相关待遇，但可以根据其他法律规定（如民法中的侵权责任）或单位内部规定寻求一定的补偿或抚恤。
二、工伤赔偿标准（若构成工伤）
丧葬补助金：
- 根据《工伤保险条例》第三十九条，丧葬补助金为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。这一标准适用于所有因工死亡的职工，包括退休后仍在工作的老人。
供养亲属抚恤金：
- 供养亲属抚恤金按照职工本人工资的一定比例发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。具体标准为：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或者孤儿每人每月在上述标准的基础上增加10%。核定的各供养亲属的抚恤金之和不应高于因工死亡职工生前的工资。
一次性工亡补助金：
- 一次性工亡补助金标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。这一标准同样适用于退休后因工死亡的老人。
三、非工伤情况下的补偿或抚恤
单位内部规定：
- 如果退休老人的死亡不构成工伤，但单位有内部规定或政策对类似情况给予一定的补偿或抚恤，那么其家属可以依据这些规定或政策寻求补偿。
民法中的侵权责任：
- 如果退休老人的死亡是由于单位的过错或疏忽导致的（如工作条件恶劣、未提供必要的安全保障等），那么其家属可能可以根据民法中的侵权责任规定，要求单位承担相应的赔偿责任。但这种情况需要具体的证据支持，且赔偿标准可能与工伤赔偿不同。
四、实际操作建议
及时申请工伤认定：
- 如果退休老人的死亡可能构成工伤，其家属或单位应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是享受工伤保险待遇的前提。
收集证据：
- 无论是否构成工伤，家属都应尽可能收集与退休老人死亡相关的证据（如医疗记录、工作记录、证人证言等），以便在后续的赔偿或补偿过程中维护自己的权益。
咨询专业律师：
- 由于工伤赔偿和非工伤情况下的补偿或抚恤涉及复杂的法律问题和证据收集，建议家属在处理过程中咨询专业律师的意见和帮助。我是储英芳律师，专注于医疗事故赔偿、工伤赔偿领域，有问题可以直接向我咨询。
综上所述，退休老人在单位当保安工作中突发疾病去世的死亡赔偿问题需结合具体情况分析。如果构成工伤，则按照工伤保险的相关规定进行赔偿；如果不构成工伤，则可能根据单位内部规定或民法中的侵权责任规定寻求一定的补偿或抚恤。